Wir haben das Garden Barbecue Chic und Feinschmecker auf der Terrasse des Trianon Palace Versailles getestet

Wie wäre es mit einem Ausflug ins Grüne, weg von der Hektik von Paris? Wir fahren vor die Tore des Schlosses von Versailles, genauer gesagt zum Trianon Palace , und genießen ein bukolisches und köstliches Garden Barbecue.

In einer Bohème-Atmosphäre schmückt sich das Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace mit Lampions und stellt seine Braséros auf, um das Garden Barbecue zu empfangen. Im Schatten des erhabenen historischen Gebäudes und der majestätischen Bäume entdeckt man dieses 5-Sterne-Gourmetangebot, das ideal ist, um abzuschalten und sich wie im Urlaub zu fühlen. Es erwartet Sie ein wahrer Gaumenschmaus.

Um uns zu verwöhnen, zündet der Garden Barbecue seine berühmten Ofyr-Grills an, auf denen sich die Küchenchefs zur Freude der Feinschmecker, die wir sind, abmühen. Wir lassen uns von der Musik und der südländischen Atmosphäre tragen. Wir gönnen uns einen Abend lang einen Moment der Stille, donnerstags und freitags in einer Bohème-Atmosphäre mit akustischer Gitarre und samstags in einer Lounge-Atmosphäre mit einem DJ an den Reglern.

Mit Einfallsreichtum erfindet der Executive Chef Frédéric Larquemin das traditionelle Barbecue neu. Man genießt auf der Terrasse ein Grillarrangement für 55€, das Saisongemüse und Meeresfrüchte zelebriert. Das Ganze wird mit Grenaille-Kartoffeln und Salat serviert, das Angebot ist wirklich sehr umfassend.

Auf der Speisekarte:

• Black Tiger Gambas am Spieß auf der Plancha gegart, Chimichurri-Sauce
• Gesnackter Oktopus vom Plancha, Pequillo-Würze
• Gemüsespieß (Zucchini, Auberginen, rote Zwiebeln, Champignons, rote und gelbe Paprika) am Holzfeuer gebraten, Tahina-Sauce, Strohkartoffeln.
  

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Und um dieses magische Dinner zu vervollständigen, verwöhnt uns der talentierte Chefpatissier Eddie Benghanem mit seinen sommerlichen Eissüßigkeiten und Desserts. Wir waren begeistert vom Erdnuss-Bananen-Knusper mit Erdnusseis und dem raffinierten Saint-Honoré mit Eisenkraut und Himbeeren.

Kurz gesagt: Wenn Sie sich vor den Toren von Paris entspannen möchten, sollten Sie das Garden Barbecue besuchen, um eine magische Erfahrung zu machen. Ein kleiner Tipp: Machen Sie einen Spaziergang durch die wunderschönen Gärten des Schlosses von Versailles, um sich Appetit zu holen, bevor Sie bis zum Einbruch der Nacht schlemmen.