Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο και σοκολάτες 2024 από το La Maison du Chocolat: ένα γευστικό ταξίδι από τον Nicolas Cloiseau

Για τα Χριστούγεννα του 2024, η La Maison du Chocolat παρουσιάζει μια συλλογή με θέμα το ταξίδι στους τέσσερις ανέμους. Από ένα εξαιρετικό έργο τέχνης μέχρι μια μπουκιά σοκολάτας και ένα Compass Rose Yule log, ρίχνουμε μια ματιά στις γλυκές λιχουδιές που πρέπει να ανακαλύψετε τώρα.

Όπως πάντα, ο Nicolas Cloiseau της La Maison du Chocolat θέλησε να μας θαμπώσει, να μας εκπλήξει και να μας αποπλανήσει με τις δημιουργίες του που επινοήθηκαν ειδικά για την εορταστική περίοδο 2024. Αυτή τη φορά, ο Chef Chocolatier και Meilleur Ouvrier de France μας προσκαλεί και πάλι σε ένα γαστρονομικό ταξίδι ανακάλυψης. Εμπνευσμένος από τα τέσσερα σημεία του ορίζοντα, φαντάστηκε τα Χριστούγεννα υπό το ζώδιο του ανέμου και του ταξιδιού.

"Χριστούγεννα στον άνεμο": ένα σοκολατένιο έργο τέχνης

Φέτος, το La Maison du Chocolat μας προσκαλεί σε μια σοκολατένια απόδραση, όπου η δημιουργικότητα του Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, εκφράζεται σε κάθε λεπτομέρεια. Εμπνευσμένος από τα τέσσερα σημεία της πυξίδας, φαντάστηκε τα Χριστούγεννα υπό το ζώδιο του ανέμου και του ταξιδιού. Το κεντρικό κομμάτι, "Noël dans le Vent", είναι ένα τολμηρό και ποιητικό έργο τέχνης σε σοκολάτα.

Αυτή η δημιουργία βάρους 5,4 κιλών, η οποία δημιουργήθηκε μέσα σε μία εβδομάδα από τους τεχνίτες της εταιρείας, αναπαριστά ένα ροδόσταγμα πυξίδας με όψεις που αιωρείται σε έναν λεπτοδουλεμένο δίσκο που κοσμείται από 2.550 οπές και 80 αστέρια. Παράγεται σε περιορισμένη σειρά δέκα τεμαχίων και αποτελεί φόρο τιμής στον πλανήτη της σοκολάτας και στους πολλούς ορίζοντές του. Είναι μια πρόσκληση για μια βόλτα στον κόσμο των γεύσεων, που διατίθεται προς 3.200 ευρώ.

La Bouchée Rose des Vents: ένα κουτί με κοσμήματα και γκουρμέ αντιθέσεις

Για τους λάτρεις των πιο προσιτών γλυκών, το Bouchée Rose des Vents ξεχωρίζει για το παιχνίδι των υφών και των αντιθέσεων. Κάτω από ένα λεπτό κέλυφος από μαύρη και ελεφαντόδοντη σοκολάτα, θα ανακαλύψετε μια πραλίνα καρυδιού που ενισχύεται από φέτες crêpe dentelle και πινελιές βανίλιας.

Κάθε μπουκιά είναι μια λεπτή εμπειρία, που θυμίζει μια απόδραση για τις αισθήσεις. Η λιανική τιμή του είναι 30 ευρώ και αποτελεί μέρος μιας βιώσιμης προσέγγισης, με ανακυκλώσιμο κουτί που είναι ιδανικό για την εορταστική περίοδο.

Το ημερολόγιο Rose des Vents: ένα ταξίδι γεύσεων

Τέλος, η συλλογή δεν θα ήταν πλήρης χωρίς το Bûche Rose des Vents, σχεδιασμένο για τους καλοφαγάδες που αναζητούν τη φινέτσα. Αυτή η δημιουργία για 6 έως 8 άτομα συνδυάζει ένα αέρινο μπισκότο καρυδιού, μια καραμελωμένη πραλίνα καρυδιού και μια έντονη μους σοκολάτας, όλα μαζί με μια λεπτή κρέμα βανίλιας.

Κάθε μπουκιά σας ταξιδεύει με ισορροπημένες, εκλεπτυσμένες γεύσεις, ιδανικές για να ολοκληρώσετε ένα εορταστικό γεύμα. Η τιμή του ανέρχεται στα 120 ευρώ και διατίθεται με κράτηση από την 1η Δεκεμβρίου και στο κατάστημα από τις 20 έως τις 24 Δεκεμβρίου.