Είναι ώρα για γέλιο και τραγούδι. Οι εορταστικές εκδηλώσεις για το τέλος του έτους προσδίδουν στο Παρίσι την παραμυθένια μαγεία τους, μεταφέροντάς μας σε μια χαρούμενη ατμόσφαιρα που ενσαρκώνει την ευχαρίστηση της προσφοράς και τη χαρά της ανταπόδοσης. Αυτή η εορταστική περίοδος χαρακτηρίζεται από γλυκές περιποιήσεις προς τους αγαπημένους μας, από χριστουγεννιάτικα δώρα μέχρι γκουρμέ συμπόσια. Μικροί και μεγάλοι μπορούν να επωφεληθούν από τις πολυάριθμες εκδηλώσεις που προσφέρονται στην περιοχή του Παρισιού για να δημιουργήσουν αναμνήσεις που θα κρατήσουν μια ζωή.
Είναι επίσης μια ευκαιρία να ανακαλύψετε τις θεσπέσιες εορταστικές δημιουργίες των ζαχαροπλαστών μας και των ταξιαρχιών τους σε μερικές από τις καλύτερες διευθύνσεις της πρωτεύουσας! Και το Café de la Paix, ένας εμβληματικός παριζιάνικος θεσμός, μπαίνει κι αυτό στο εορταστικό πνεύμα, αποκαλύπτοντας όχι μόνο το γκουρμέ σαλέ του, αλλά και ένα λαχταριστό χαριτωμένο κούτσουρο Yule που θα σας μεταφέρει κυριολεκτικά στην παιδική ηλικία.
Ηομάδα του Café de la Paix δημιούργησε ένα κούτσουρο trompe l'oeil με ένα αρκουδάκι που περιβάλλεται από δώρα, όλα από σοκολάτα και κάθεται πάνω σε ένα χιονισμένο κούτσουρο του οποίου ο φλοιός φέρει το έμβλημα της διεύθυνσης. Πρόκειται για μια δημιουργία που αποτίει φόρο τιμής στην παιδική ηλικία, με μια ελαφρώς vintage εμφάνιση που θυμίζει τη γοητεία των παλιομοδίτικων Χριστουγέννων. Μια μικρή έκπληξη κρύβεται μέσα στο αρκουδάκι κάτω από το στρώμα σοκολάτας γάλακτος και Blond Dulcey, με τραγανές μπάλες από τρεις σοκολάτες (Blond Dulcey, μαύρη σοκολάτα και λευκή σοκολάτα). Αυτές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσδώσουν μια έξτρα πινελιά τραγανότητας στις διάφορες μερίδες.
Και μιας και αναφερθήκαμε στο θέμα, τι βρίσκουμε σε αυτό το οπισθοδρομικό δημιούργημα; Λοιπόν, τις γεύσεις της παιδικής ηλικίας! Με αυτό το κούτσουρο, το Le Café de la Paix κατάφερε να φέρει κοντά τις γενιές, προσφέροντας αρκετή νοστιμιά για να την απολαύσουν μικροί και μεγάλοι, διατηρώντας παράλληλα μια ελαφριά πινελιά για να ταιριάζει σε ενήλικες με λιγότερη όρεξη για γλυκό.
Κάτω από μια αέρινη, ελαφρώς ζαχαρούχα βιολογική μους βανίλιας Madacasgar υπάρχει μια κρέμα πεκάν, με τη σωστή ποσότητα καραμέλας αλατισμένου βουτύρου για να προσθέσει ανακουφιστικές νότες χωρίς να βαραίνει το όλο πράγμα, και μια στρώση πραλίνας feuillantine με καραμελωμένα καρύδια πεκάν για να προσθέσει τραγανότητα, όλα αυτά πάνω σε ένα μπισκότο βανίλιας. Το σύνολο είναι ισορροπημένο και αποτελεί μια καλή επιλογή για να προσφέρετε στους καλεσμένους ένα κούτσουρο που θα τους εκπλήξει με την αισθητική του, ενώ ταυτόχρονα είναι πιθανό να ευχαριστήσει όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους. Ως μπόνους, τα μικρά σοκολατένια δώρα μπορούν να σερβιριστούν με καφέ στο τέλος του γεύματος.
Αυτό το Yule Log για 6-8 άτομα κοστίζει 85 ευρώ και είναι διαθέσιμο για παραγγελία τουλάχιστον 48 ώρες πριν από την ημερομηνία διεξαγωγής του στο Café de la Paix από τις 16 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2024.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 16 Δεκέμβριος 2024 Στο 31 Δεκέμβριος 2024
Θέση
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Τιμές
Buche 6/8 personnes à pré-commander 48h avant : €85
Επίσημη ιστοσελίδα
www.cafedelapaix.fr
