Η άυλη κληρονομιά της ανθρωπότητας: οι θησαυροί του Παρισιού και της Ιλ ντε Φρανς, ταξινομημένοι από την UNESCO

Οι στέγες του Παρισιού, οι μπαγκέτες, η ιππασία, η γαστρονομία... Ορισμένα γαλλικά έθιμα και δεξιότητες περιλαμβάνονται στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας από την UNESCO.

Το 2024,η UNESCO πρόσθεσε τις δεξιότητες των Παριζιάνων στεγών και διακοσμητών στον κατάλογο της Άυλης Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας. Αυτοί οι τεχνίτες, οι οποίοι αποκαθιστούν και συντηρούν τις στέγες του Παρισιού, συμβάλλουν στη διατήρηση των κτιρίων Haussmann και, ως εκ τούτου, στην ομορφιά του παρισινού τοπίου και του ορίζοντα.

Κάθε χρόνο από το 2003, η UNESCO επιλέγει πολιτιστικά στοιχεία και δεξιότητες από όλο τον κόσμο για να προστεθούν στον κατάλογο της άυλης κληρονομιάς της ανθρωπότητας. Η διαδικασία αυτή προσδιορίζει σημαντικές πολιτιστικές πρακτικές που πρέπει να διατηρηθούν και να διατηρηθούν ζωντανές. Ο κατάλογος περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα, χειροτεχνικές δεξιότητες, τοπικές γιορτές και εορτασμούς, καλλιτεχνικές πρακτικές κ.λπ.

Η Γαλλία φιλοξενεί 30 πρακτικές που έχουν καταχωριστεί ως άυλη κληρονομιά από την UNESCO. Ορισμένες από αυτές τις δεξιότητες μοιράζονται με άλλες χώρες, ενώ άλλες είναι ειδικές για τη Γαλλία. Άλλες πάλι συνδέονται ειδικά με το Παρίσι και την περιοχή του. Ανακαλύψτε τους θησαυρούς της γαλλικής κληρονομιάς:

Οι δεξιότητες των Παριζιάνων στεγών και διακοσμητών.
Οι δεξιότητες αυτές, που προστέθηκαν στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς το 2024, διακρίνουν τους τεχνίτες που συμβάλλουν στη διατήρηση των στεγών του Παρισιού. Αυτές οι στέγες, χαρακτηριστικές ιδίως των κτιρίων Haussmann, είναι κατασκευασμένες από ψευδάργυρο και αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 80% των στεγών στο Παρίσι.

Les Toits Parisiens: το κατάστημα και τα εργαστήρια για να μάθετε τα πάντα για τις στέγες του Παρισιού
Στην καρδιά της συνοικίας Marais, θα βρείτε ένα κατάστημα, ή μάλλον ένα μουσείο, αφιερωμένο στις στέγες από ψευδάργυρο και σχιστόλιθο που είναι τόσο χαρακτηριστικές για το Παρίσι. Σας συνιστούμε να το επισκεφθείτε, έστω και μόνο για να μάθετε πώς κατασκευάζονται οι στέγες των κτιρίων μας! [Διαβάστε περισσότερα]

Κουλτούρα των πανηγυρείων Αξιοθέατα, vintage και μοντέρνες βόλτες, πάγκοι με φαγητό, παιχνίδια και μουσική: η Γαλλία και το Βέλγιο φιλοξενούν περιοδεύοντα πανηγύρια και εμποροπανηγύρεις όλο το χρόνο. Αυτή η κουλτούρα χρονολογείται από τον Μεσαίωνα και μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Στο Παρίσι, μπορείτε να την ανακαλύψετε στο Musée des Arts forains και, φυσικά, στα διάφορα πανηγύρια και πανηγύρια που ζωντανεύουν την πρωτεύουσα.

Το Musée des Arts Forains - Pavillon de Bercy: ένα ασυνήθιστο και γοητευτικό μουσείο στο Παρίσι
Απολαύστε μια μαγική εμπειρία στο Παρίσι στο Musée des Arts Forains - Pavillon de Bercy, ένα μουσείο που σας βυθίζει σε μια ατμόσφαιρα πανηγυριού. Είναι ένα μέρος που απευθύνεται σε μικρούς και μεγάλους! [Διαβάστε περισσότερα]

Πάρκα ψυχαγωγίας και πανηγύρια στο Παρίσι και γύρω από αυτό, πρόγραμμα 2024
Θέλετε μερικές βόλτες; Με την οικογένεια ή τους φίλους σας, τα λούνα παρκ και τα άλλα λούνα παρκ είναι ένα must για όλες τις φυλές εκεί έξω, και υπάρχουν αρκετά μέσα και γύρω από το Παρίσι. Ανακαλύψτε τα προγράμματά τους για τη φετινή σεζόν 2024. [Διαβάστε περισσότερα]

Οι δεξιότητες χειροτεχνίας και η κουλτούρα της μπαγκέτας Φυσικά, όταν σκέφτεστε τη Γαλλία, σκέφτεστε το ψωμί και τις μπαγκέτες! Αυτή η πολιτιστική κληρονομιά κατατάχθηκε από την UNESCO το 2022. Ο παγκόσμιος οργανισμός θέλει να διατηρήσει τις συνταγές και την παραδοσιακή διαδικασία παρασκευής, αλλά και τις διατροφικές συνήθειες των Γάλλων.

Η καλύτερη μπαγκέτα στο Παρίσι 2024 βρίσκεται στο 11ο διαμέρισμα και μαντέψτε πού;
Αποκαλύπτουμε πού θα βρείτε την καλύτερη μπαγκέτα στο Παρίσι 2024! Φέτος, στο 11ᵉ διαμέρισμα του Παρισιού θα πρέπει να πάτε για να δοκιμάσετε την καλύτερη μπαγκέτα της πρωτεύουσας. Ο ετήσιος διαγωνισμός για την καλύτερη μπαγκέτα στο Παρίσι επέστρεψε την ετυμηγορία του την Πέμπτη 25 Απριλίου, σας τα λέμε όλα. [Διαβάστε περισσότερα]

Île-de-France: οι καλύτερες παραδοσιακές μπαγκέτες της περιοχής 2024
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise και Seine-Saint-Denis... εδώ θα βρείτε και θα γευτείτε τις καλύτερες παραδοσιακές μπαγκέτες 2024 στην περιοχή του Παρισιού, σύμφωνα με τους νικητές των διαφόρων διαγωνισμών που διεξήχθησαν την άνοιξη. [Διαβάστε περισσότερα]

Το γαστρονομικό γεύμα των Γάλλων Για να συνεχιστεί αυτή η γαστρονομική δυναμική, η UNESCO αναγνωρίζει επίσης το γαλλικό γαστρονομικό γεύμα ως σημαντικό μέρος της κληρονομιάς μας. Ο θεσμός εκτιμά τις στιγμές μοιράσματος και κοινωνίας γύρω από το φαγητό, τα πιάτα που παρασκευάζονται με καλά προϊόντα και είναι σωστά συνδυασμένα, τη γνώση της γαστρονομίας και τη μετάδοση αυτών των αξιών στους νεότερους...

Γαστρονομικά εστιατόρια στο Παρίσι, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
Ψάχνετε για ένα καλό γκουρμέ εστιατόριο στο Παρίσι; Συγκεντρώσαμε έναν κατάλογο με τα καλύτερα μέρη για φαγητό και ποτό στο Παρίσι. [Διαβάστε περισσότερα]

Η γερανοποιία, μια ζωντανή ανθρώπινη κληρονομιά Παραδόξως, η τέχνη της γερανοποιίας συνδέεται επίσης με τη Γαλλία (και άλλες χώρες) και έχει καταχωριστεί ως μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς από το 2021. Η UNESCO υπογραμμίζει την αρχαία πρακτική της εκπαίδευσης και της πτήσης γερακιών, η οποία μπορεί να συνδεθεί με "μιαμορφή κοινωνικής και ψυχαγωγικής πρακτικής, καθώς και με ένα μέσο επικοινωνίας με τη φύση".

Les Aigles des Remparts de Provins, η επίδειξη γερακοποιίας στη μεσαιωνική πόλη
Η επίδειξη γερακοποιίας, Les aigles des remparts, επιστρέφει στις επάλξεις του Provins. Ανακαλύψτε υπέροχα αρπακτικά πουλιά σε απόλυτη αρμονία με τα άλογα. [Διαβάστε περισσότερα]

Γεράκι για μια μέρα: μια αξέχαστη εμπειρία κοντά στα πουλιά στο Espace Rambouillet
Αν είστε λάτρης των πουλιών, το Espace Rambouillet σας προσφέρει την ευκαιρία να περάσετε ένα εξαιρετικό πρωινό στα παπούτσια ενός γερακοποιού, κάνοντας παρέα με μια κουκουβάγια ή έναν αετό για μια αξέχαστη εμπειρία. [Διαβάστε περισσότερα]

Παραδοσιακή γαλλικήιππασία Τέλος, η ιππασία, όπως ασκείται στη Γαλλία, εκτιμάται από την UNESCO. Ο οργανισμός βλέπει σε αυτήν την αρμονία μεταξύ ανθρώπου και ζώου, την προπόνηση χωρίς βία που σέβεται τη σωματική και ηθική ακεραιότητα του αλόγου.

Ιππασία: πού μπορείτε να εξασκήσετε τα ιππικά αθλήματα στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς
Ονειρεύεστε να ανακαλύψετε την ιππασία στο Παρίσι και την περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από αυτή την αρχαία πειθαρχία, που συνδυάζει τον αθλητισμό, το πάθος και την επικοινωνία με τη φύση. Είτε είστε αρχάριος είτε έμπειρος αναβάτης, η περιοχή Ile-de-France φιλοξενεί πολλούς ιππικούς συλλόγους όπου μπορείτε να απολαύσετε αξέχαστες στιγμές πάνω στο άλογο. [Διαβάστε περισσότερα]

Και για να ανακαλύψετε τους άλλους θησαυρούς της πολιτιστικής κληρονομιάς της Ιλ ντε Φρανς σύμφωνα με την UNESCO, διαβάστε το άρθρο μας.

6 μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της Unesco που μπορείτε να ανακαλύψετε στο Παρίσι και την περιοχή Ιλ ντε Φρανς
Γνωρίζετε τα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της Unesco στην περιοχή του Παρισιού; Ακολουθούν 6 κοσμήματα που μπορείτε να ανακαλύψετε στο Παρίσι και την περιοχή του Παρισιού και τα οποία αξίζει να επισκεφθείτε. [Διαβάστε περισσότερα]