Situada en el famoso barrio del Marais, en el distrito 3 de París, la Pizzeria La Vittoria es mucho más que un restaurante italiano. Es una auténtica aventura culinaria, una inmersión en las tradiciones napolitanas, impulsada por la pasión y la experiencia de la familia Della Pia.
Detrás de esta dirección gastronómica se encuentran Ciro y Carmine Della Pia, dos hermanos inseparables que crecieron a la sombra del Vesubio. Desde muy pequeños, su bisabuela Lucia les introdujo en el arte de hacer pizzas, en un ambiente de convivencia y de compartir.
Hoy, continúan con orgullo esta tradición, aportando un toque moderno a la cocina italiana en el corazón de París.
La Pizzeria La Vittoria destaca por el uso de productos de temporada, todos importados de Italia y cuidadosamente seleccionados de pequeñas cooperativas napolitanas.
La carta cambia regularmente para garantizar una frescura y una calidad inigualables. Todo se elabora in situ, desde las pizzas hasta los entrantes, ofreciendo una autenticidad que pocas trattorias pueden igualar.
Como entrante, pruebe el Mix Alla Italiana para compartir para 2 (¡o no!): una tabla mixta de embutidos y quesos típicos italianos, canónigos, rúcula, aceitunas, tomates semisecos y aceite de oliva, con productos sencillos que saben a Italia. O pruebe los straccetti fritti della mamma, masa de pizza frita con ragú napolitano, un entrante original, contundente y sabroso.
Reserve por teléfono en 0143483561 o en línea
La especialidad son las pizzas de masa ligera y cocción perfecta.
Entre las recetas únicas de La Vittoria destaca la Pizza MORTADELLA (mozzarella fior di latte, albahaca, parmesano, mortadela, stracciatella di bufala, pistacho y aceite de oliva), tan gourmet como se pueda desear (en la foto).
Pero también la Pizza LA VITTORIA, estrella de la casa, con estofado de ternera (cocinado durante nada menos que seis horas) con albóndigas fritas della mamma, mozzarella fior di latte, pimienta, ricotta di bufala, virutas de parmesano, albahaca y aceite de oliva, ¡un festival de sabores!
También se ofrecen clásicos napolitanos como la marguerita, la regina, la 4 quesos o el calzone... Espere pagar entre 16,50 y 23 euros por una pizza de autor, y entre 13 y 17 euros por los clásicos napolitanos.
La soleada terraza en verano y el acogedor comedor en invierno le dan la bienvenida para todas las ocasiones, ya sea una cena romántica, un almuerzo familiar o una velada con amigos.
La acogida es igual que la comida: cálida y auténtica. El personal, que a menudo habla italiano, añade un toque extra a la experiencia de inmersión. Los clientes son unánimes: el servicio es extremadamente amable y siempre atento.
En cuanto a los postres, nos ceñimos a los clásicos italianos con nuestro Mammamisú casero, perfectamente preparado con su marcarpone ultrafresco y su sabor a café con cuerpo, que hará las delicias de los amantes de los postres.
La cremosa Papa Cotta de vainilla es otra opción para un final ligero, o para los verdaderos amantes de la comida, ¡la pizza de nutella y pistacho será su grial!
La pizzería lleva el nombre de Vittoria, la madre de Ciro y Carmine, como homenaje a su dedicación y apoyo incondicional para hacer realidad su sueño.
Su padre, Gaetano, dejó Nápoles por París con la esperanza de dar a sus hijos la oportunidad de brillar. Tras años de sacrificios, encontró el local perfecto en un pequeño callejón del barrio del Marais, convirtiendo su sueño en realidad.
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Pizzeria La Vittoria no es sólo un lugar para comer bien. Es un lugar donde sentirse bien, impulsado por el amor a la comida y la hospitalidad napolitana.
Productos de alta calidad, pizzas deliciosas y creativas y un ambiente acogedor hacen de esta pizzería un pequeño rincón de Italia que le seducirá con una sinfonía de sabores y tradiciones.
Ubicación
La Vittoria
173 rue du Temple
75003 Paris 3
Acceda a
Estación de metro Arts et Métiers o Temple
Sitio web oficial
lavittoria.fr
Página Instagram
@lavittoria_pizzeria
Reservas
lavittoria.fr
01 43 48 35 61
