Jean-Paul Hévin le invita a vivir este año una Navidad del Nuevo Mundo. El chocolatero y pastelero artesano, un verdadero amante del cacao, ha ideado una serie de deliciosas creaciones para las fiestas de 2024.
Los troncos de Navidad 2024 de Jean-Paul Hévin, disponibles en tienda y por click & collect del 5 al 24 de diciembre, son ideales para los amantes del buen chocolate. Estas creaciones elegantes y generosas celebran el cacao Grand Cru en recetas originales y gourmet, perfectas para realzar sus fiestas.
Después de haber degustado estas creaciones de chocolate, podemos confirmar que Jean-Paul Hévin transforma la Navidad en una auténtica experiencia sensorial. El tronco de Corail, con su poético diseño inspirado en el fondo del océano, seduce por sus texturas: un crujiente praliné de avellanas, una galleta pain de Gênes achocolatada y una mousse de chocolate negro Grand Cru de Perú, todo ello sobre una base de almendras caramelizadas. Cada bocado es un equilibrio perfecto de dulzor e intensidad. Esta creación exclusiva cuesta 67 euros para 6 personas.
El"tronco de Camerún", homenaje al cacao africano, nos impresionó por su complejidad. La gianduja de avellana con semillas de alfalfa se mezcla armoniosamente con una mousse de chocolate negro Grand Cru de Camerún y una crème brûlée de vainilla con flor de sal. Este postre revela una riqueza de sabores que nos transporta directamente al corazón de las plantaciones de cacao. Cuesta 67 euros para 6 personas.
También está el tronco de chocolate"Sagitario", una creación gourmet disponible por 58 €. Incluye una deliciosa gianduja hojaldrada de avellana, una galleta de almendra y chocolate negro delicadamente empapada en una infusión de laurel, y una intensa mousse de chocolate negro Grand Cru de Camerún, elaborada con habas excepcionales del centro de Hévin-Nkolossang. Una experiencia chocolatera única para realzar sus celebraciones.
Por último, para terminar con una nota helada, le recomendamos el exclusivo Tronco de Y uzu "Vent d'Hiver " de edición limitada. Su delicada composición combina una galleta de castañas, sorbete de yuzu, mousse de castañas, merengue francés y chantilly de vainilla, todo ello realzado por una elegante decoración de abetos de chocolate negro. Para un disfrute óptimo, saque el tronco de su caja isotérmica 2h30 antes de servir. Este postre festivo, pensado para 8 personas, cuesta 65 euros.
Todos estos troncos reflejan la experiencia y el compromiso de Jean-Paul Hévin con la producción sostenible, utilizando cacao de su centro de Hévin-Nkolossang. Su delicada estética añade un toque de magia a la mesa festiva.
Es bueno saberlo: Los troncos de Yule 2024 están disponibles en tienda, por click & collect y, para ciertas creaciones, por expedición. La venta está abierta del 5 al 24 de diciembre, y ya se pueden realizar pedidos anticipados en la página web oficial de Jean-Paul Hévin. En resumen, ¿por qué no elegir bien para finales de 2024?
Ubicación
Boutique Jean-Paul Hévin
231, rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Sitio web oficial
www.jeanpaulhevin.com
