Como siempre, Nicolas Cloiseau, de La Maison du Chocolat, ha querido deslumbrarnos, sorprendernos y seducirnos con sus creaciones especialmente concebidas para las fiestas de 2024. Esta vez, el Chef Chocolatier y Meilleur Ouvrier de France nos invita de nuevo a un viaje de descubrimiento gastronómico. Inspirándose en los cuatro puntos cardinales, ha imaginado una Navidad bajo el signo del viento y del viaje.
Este año, La Maison du Chocolat nos invita a una escapada chocolatera, donde la creatividad de Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, se expresa en cada detalle. Inspirándose en los cuatro puntos cardinales, ha imaginado una Navidad bajo el signo del viento y de los viajes. La pieza central, "Noël dans le Vent", es una atrevida y poética obra de arte de chocolate.
Esta creación de 5,4 kg, creada en una semana por los artesanos de la empresa, representa una rosa de los vientos facetada suspendida en un disco finamente trabajado adornado con 2.550 perforaciones y 80 estrellas. Producida en una serie limitada de diez ejemplares, es un homenaje al planeta del chocolate y a sus múltiples horizontes. Es una invitación a pasear por el mundo de los sabores, disponible por 3.200 euros.
Para los amantes de los dulces más accesibles, la Bouchée Rose des Vents destaca por su juego de texturas y contrastes. Bajo una fina cáscara de chocolate negro y marfil, descubrirá un praliné de nuez realzado por astillas de crêpe dentelle y toques de vainilla.
Cada bocado es una experiencia delicada, evocadora de una escapada para los sentidos. Con un precio de 30 €, forma parte de un enfoque sostenible, con una caja reciclable perfecta para las fiestas.
Por último, la colección no estaría completa sin el Bûche Rose des Vents, pensado para los gourmets en busca de sutileza. Esta creación para 6 a 8 personas combina una galleta aireada de nueces, un praliné de nueces caramelizadas y una intensa mousse de chocolate, todo ello cubierto con una delicada crema de vainilla.
Cada bocado le llevará a un viaje de sabores equilibrados y refinados, perfecto para redondear una comida festiva. A un precio de 120 €, estará disponible previa reserva a partir del 1 de diciembre y en tienda del 20 al 24 de diciembre.
La Maison du Chocolat celebra la Navidad con creaciones elegantes e innovadoras, ideales para viajar sin moverse de la mesa.
¡Va a ser una Navidad gourmet!
Ubicación
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Bûche 6/8 personnes : €120
Sitio web oficial
www.lamaisonduchocolat.fr
