Marais' linnaosas, vaid kiviviske kaugusel Centre Pompidou'st, on hot dogi austajatele vaid üks aadress: Noo-York. 46 rue des Gravilliers's leiad koduseid hot doge, bageleid, piimakokteile ja magustoite, mis on valmistatud orgaanilistest ja hooajalistest toodetest, ja seda kõike soodsate hindadega!