Kas olete kuulnud Café Maast? See ülimalt gurmee-meeleolukas koht, mis asub Pariisi 5. arrondissementi südames ja asub Institut Finlandais' esimesel korrusel, seab Soome köögi tähelepanu keskpunkti, kus peakokk Alexandra Marschan-Claude on traditsioonilisi põhjamaiseid retsepte uuesti üle vaadanud.