Epiphany 2024 tõotab olla gurmeepidu Park Hyatt Paris-Vendôme'i hotelli Galette des Rois' ga, mille on loonud kondiitri peakokk Naraé Kim. See looming on saadaval 1.-15. jaanuarini 2024, pakkudes ainulaadset võimalust nautida kaunist galette'i koos sõprade või perega.
Naraé Kimi Galette des Rois on inspireeritud majesteetlikust Place Vendôme'i platsist ja on ebatavaline looming. See ühendab peenelt ehte- ja kondiitritoodete maailma. See galette on valmistatud klassikalise frangipane'i ja rumi- ja veriapelsinimassiga, mis on kaetud kristalliseeritud mandlitega, sümboliseerides kolmekuningapäeva luksuslikku maitseelamust.
Gault & Millau poolt aasta 2024 parimaks kondiitriks kroonitud Naraé Kim on teinud märkimisväärse karjääri. Guamilt Vietnami kaudu Soulile, kus ta lihvis oma kulinaarseid oskusi enne Prantsusmaale elama asumist. Olles töötanud sellistes mainekates asutustes nagu Cheval Blanc Courchevelis ja Yannick Alléno grupis, särab ta nüüd Park Hyattis koos peakokk Jean-François Rouquette'iga.
Naraé Kimi eristab tema oskus tähistada oma magustoitude kaudu tooteid ja aastaaegu. Iga looming on maal, kus suhkrustatud puuviljad ja vürtsid on hoolikalt valitud, et luua harmooniline maitseelamus. Galette des Rois on selle täiuslik väljendus, kutse meelte rännakule.
Neile, kes soovivad end selle loominguga kostitada, saab Galette des Rois 't nautida Pur' restorani ruumides või tellida, et tähistadakolmekuningapäeva kodus. Galette maksab 55 eurot 6/8 inimese kohta ja on müügil ainult jaanuari esimeses pooles. Võimalus, mida originaalsust otsivad gurmaanid ei tohi jätta kasutamata.
Kuupäevad ja ajakava
-St 1. jaanuar 2024 Juures 15. jaanuar 2024
Koht
Park Hyatt Paris-Vendôme (hotell)
3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2
Hinnad
Galette 6/8 personnes : €55
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.hyatt.com
Reservatsioonid
01 58 71 10 60
reservations.restaurants@hyatt.com
