Kas teil on traditsioonilistest frangipane galettes des Rois 'st juba küllalt? Isegi veidi originaalsemad galetid, näiteks õunade või sidruniga, ei ole enam teie maitse? Siis kinnitage oma turvavööd (või pigem avage need, et teha ruumi), sest La Felicita on tõenäoliselt kõige originaalsem galette des Rois sellel kolmekuningapäeval 2025. aastal.
See, et La Felicita on itaalia restoran , ei tähenda, et ta ei saa osaleda galettide võistlusel. Veelgi parem on see, et 13. linnaosas asuv XXL-restoran on otsustanud ühendada Itaalia ja Prantsuse traditsiooni, pakkudes galette des Rois'i trompe-l'oeil'i kujulise pitsaga. Sellele on peaaegu võimatu vastu panna, kas pole?
La Felicita peakondiitri Thomas Zachariou loodud Margherita des Rois on valmistatud mandlikreemiga frangipane'i, sarapuupruuli ja röstitud sarapuupähklitega, mis on kaetud krõbeda lehttainaga.Trompe-l'œil-efekti saavutamiseks on mozzarella di latte stiilis väikesed valge šokolaadi pilved.
Hinnalt tuleb arvestada, et "Margherita des Rois" maksab 44 eurot 6-8 inimesele. Aastal 2025 toimub kolmekuningapäev esmaspäeval, 6. jaanuaril, kuid La Felicita galette des Rois' t saab osta alates 23. detsembrist 2024, klõpsates ja kogudes restorani veebisaidil, misjärel saab selle kohapeal kätte.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 23. detsember 2024
Koht
La Felicità
5 Parvis Alan Turing
75013 Paris 13
Hinnad
€44
Ametlik sait
www.lafelicita.fr
