2024 saab olema erakordne aasta ja see kõik algab aastavahetusega! 31. detsembril 2023 saate osa ainulaadsest aastavahetuse elamusest: gurmeeõhtusöök , mida saate nautida kruiisil läbi Pariisi südames. Selleks on vaid üks koht: Ducasse sur Seine,Alain Ducasse 'i restoran vee peal!
Üheks õhtuks on linn pidulikult kaunistatud, õhtu jooksul ilmuvad üksteise järel valgustatud mälestusmärgid, mis pakuvad õhtusööjatele uhke ja piduliku fooni. Laua taga loob peakokk Jean-Philippe Berens erakordse menüü. Eiffeli tornist Louvre'ile, Notre-Dame de Paris'i ja Grand Palais'i kaudu, avastage pealinna öösel (uuesti) ja tähistage aastavahetust 2023-2024 vee peal!
Kohtume kell 20.30 Port Debilly' s, et alustada ainulaadset kahetunnist kruiisi. Programm sisaldab seitsmekäigulist aastavahetuse menüüd koos valikuliste veinide ja toidupaaridega.
* * *
Aastavahetuse 2023-2024 laevasõit Ducasse sur Seine
540€/isik, ilma jookideta
760€/isik, koos toidu- ja veinipaaridega.
Värske krabi, šampanja granita
Tsitrusviljades marineeritud merikoger, Kristal'i kaaviar
Pannil praetud pardifoie gras, mango ja kannatuslille viljad
Kuldsed kammkarbid, maapirni artišokid ja tartufi di Alba
Röstitud metspardifilee, confit-jalg, peet ja hapu viinamarjad, tõeline jus
Trühveldatud Brie de Meaux Küdoonia safrani, klementiini ja yuzu sorbetiga
Kompositsioon meie manufaktuuri šokolaadi, vanilli ja tonkaubaga
* * *
Joogid
Šampanja: 2013 DOM PÉRIGNON BLANC
Valged: 2022 Chablis ~ Domaine MOSNIER / 2007 Alsace Pinot Gris grand cru ~ Rangen de Thann Domaine ZIND-HUMBRECHT / 2021 Meursault ~ Cuvée Saint Jean ~ Vincent LATOUR ROUGE
Punased: 2015 Châteauneuf-du-Pape ~ Réserve Auguste Favier Domaine SAINT-PRÉFERT / 2016 Saint-Estèphe ~ Château LAFON-ROCHET
Magustoit: 2000 Sauternes 1er Cru Classé Château SIGALAS-RABAUD
Broneerige oma koht kohe internetis ja valmistuge unustamatuks õhtuks Seine'i ääres.
Head uut aastat 2024 kõigile!
Kuupäevad ja ajakava
Selle 31. detsember 2023
Koht
Ducasse Seine'i ääres
Port Debilly
75116 Paris 16
Hinnad
Sans accord mets et vins : €540
Accord mets et vins : €760
Ametlik sait
www.ducasse-seine.com
