Vaikka joulusesonki on monille pariisilaisille synonyymi ihmetykselle: tavaratalojen näyteikkunat, katuvalaistukset, joulumarkkinat, jotka kasvavat kuin sienet, ja viime hetken lahjaostokset, tammikuun alussa on aina erityinen maku, hieman surullinen ja kylmä.
Strasbourgin Saint-Denis'n alueella sijaitsevan uuden ravintolan pitäisi auttaa sinua nielemään pilleri ja lisäämään elämääsi hieman auringonpaistetta näinä talvikuukausina. Buenas-niminen uusi espanjalainen ravintola avataan tammikuun alussa, ja se tuo mukanaan valikoiman aurinkoisia ruokia.
Buenasin omistaja Toufik Seddik, joka on todellinen Espanja-harrastaja, pyrkii värikkäällä ja omituisella sisustuksella, joka näyttää suoraan Pedro Almodovarin elokuvasta, saamaan sinut tuntemaan olosi kotoisaksi. Sama pätee myös keittiömestari Nils Edelmanin suunnittelemaan lohdulliseen ruokalistaan.
Keittiömestari haluaa esitellä Espanjan kaikkia alueita, ja hän on jo laatinut joukon herkullisia erikoisuuksia: patatas bravas, pollo al ajillo negro, tortilla, paëlla solo (!).
Olé!
Pariisissa vuonna 2025 avattavat uudet ravintolat
Mitä pääkaupunki tarjoaa meille uuden vuoden aikana ruoan osalta? Tässä ovat uudet ravintolat, joihin kannattaa tutustua Pariisissa vuonna 2025! [Lue lisää]
Paikka
Buenas
83 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Virallinen sivusto
www.buenas.fr