Décidément, l'Hôtel de Crillon ne cesse de nous surprendre. Après un Noël enchanté, et une épiphanie gourmande, Matthieu Carlin, le chef pâtissier du prestigieux palace, nous réserve une nouvelle surprise pour célébrer Pâques. Pour le plus grand bonheur des chocovores, il dévoile un œuf en chocolat insolite et emprunt de poésie en collaboration l'artiste Éric Charles-Donatien.
Pour accompagner les gourmands durant la période de Pâques, le tandem dévoile une création raffinée pensée pour les moments de partage. C'est ainsi que l'Oeuf de Pâques de l'Hôtel de Crillon pour cette année 2024 représente fièrement la rencontre entre l'univers du palace et celui de l'artiste designer et plumassier. Tout d'abord, on aperçoit cet oeuf chocolaté, orné d'une plume qui le recouvre comme pour le protéger. Et pourtant si on regarde de côté, cet Oeuf de Pâques est en réalité composée de plusieurs tablettes chocolatées qui suivent le motif imaginé par Éric Charles-Donatien.
Deux types de tablettes composent cet oeuf qui semble décidé à mettre tout le monde d'accord : un chocolat au lait 43% fourré au praliné croustillant et un chocolat noir 66% avec un cœur de gianduja. Ainsi, entre chocolat noir et chocolat au lait, nul besoin de choisir et cet ainsi que Matthieu Carlin parvient à contribuer à cet esprit de convivialité et de partage qui marquent ces moments de gourmandises. Mais une autre surprise attend les gourmands puisque cette œuvre est traversée par une reproduction miniature de la DS, le véhicule vintage associé à l'Hôtel de Crillon, offrant ainsi un souvenir durable à conserver pour se remémorer ce moment de gourmandise. Pourquoi laisser à la galette des rois l'exclusivité de la fève ?
Butterfly : la pâtisserie de Matthieu Carlin à l'Hôtel de Crillon avec une formule goûter à 15€
Appel aux becs sucrés ! À Paris, Matthieu Carlin, le chef pâtissier de l'Hôtel de Crillon dévoile sa pâtisserie au cœur du mythique palace depuis le 4 avril 2023. Au programme, un spot gourmand et abordable où vous allez pouvoir déguster les créations du chef sur place comme à emporter. Bienvenue chez Butterfly Pâtisserie. [Lire la suite]
Dates et Horaires
Du 1er mars 2024 au 2 avril 2024
Lieu
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Tarifs
Oeuf de Pâques : 85€
Site officiel
shop.rosewoodhotels.com
Plus d'informations
Commande au moins 24h avant la date de livraison, retrait à la pâtisserie Butterfly du 22 mars au 2 avril 2024
Butterfly : la pâtisserie de Matthieu Carlin à l'Hôtel de Crillon avec une formule goûter à 15€
