La Galette des Chefs fait son grand retour dans le 6e arrondissement de Paris pour célébrer la tradition de l'Épiphanie tout en soutenant une belle cause. Ce samedi 10 janvier 2026, les meilleurs pâtissiers et chefs de la capitale se mobilisent pour proposer leurs plus belles galettes des rois au profit d'associations caritatives. L'événement transforme le quartier emblématique de Saint-Germain-des-Prés en véritable vitrine de la pâtisserie française solidaire, où gourmandise rime avec générosité.
Cette initiative, lancée il y a plusieurs années, permet chaque hiver de fédérer la communauté gastronomique parisienne autour d'un projet commun. Le principe reste simple et efficace : les établissements participants reversent l'intégralité du prix des galettes à l'association Poic qui vient en aide aux malades et à leurs familles. Une façon élégante de perpétuer la tradition de la galette tout en donnant du sens à cette gourmandise hivernale.
Le quartier de Saint-Germain-des-Prés, connu pour sa concentration exceptionnelle de pâtisseries d'excellence, se prête parfaitement à cet événement. On y retrouve des adresses mythiques comme Pierre Hermé, Gérard Mulot, ou encore des établissements plus confidentiels qui rivalisent de créativité pour proposer des galettes originales. Certains chefs revisitent la recette classique frangipane-pâte feuilletée, quand d'autres osent des associations audacieuses avec des fruits exotiques, du chocolat ou des épices venues d'ailleurs.
La liste des participants évolue chaque année, mais on retrouve généralement les grandes maisons de renom et même des palaces aux côtés de jeunes talents prometteurs. Cette diversité fait toute la richesse de l'opération : chacun apporte sa signature, son savoir-faire, sa vision de la galette idéale. Certains mettent en avant des recettes traditionnelles, respectueuses des codes de la pâtisserie française, tandis que d'autres n'hésitent pas à bousculer les conventions.
Les passants peuvent ainsi flâner de vitrine en vitrine, comparer les créations, se laisser tenter par telle ou telle interprétation. L'ambiance devient presque festive dans ces rues habituellement calmes du 6e arrondissement. On croise des habitués venus chercher leur galette annuelle, des touristes curieux de découvrir cette tradition bien française, et des gourmands qui profitent de l'occasion pour faire le tour des meilleures adresses.
Pour participer à La Galette du Cœur, rien de plus simple : il suffit de se rendre le samedi 10 janvier Place Saint-Germain-des-Près et d'acheter ce qui vous fait plaisir, souvent à moindre coût. Certaines pâtisseries proposent même des galettes spécialement créées pour l'événement.
On file donc découvrir les créations de nos chefs parisiens préférés tout en contribuant à une belle action solidaire. Si vous cherchez un bon plan pour allier plaisir gastronomique et engagement citoyen, voilà une initiative qui mérite le détour. Les prix varient selon les établissements et la taille des galettes, mais comptez en moyenne entre 25 et 45 euros pour une création artisanale. Pour connaître la liste complète des participants et les modalités pratiques, rendez-vous sur les réseaux sociaux de l'événement ou directement auprès des pâtisseries du quartier de Saint-Germain-des-Prés ce samedi 10 janvier 2026.
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Dates et Horaires
Le 10 janvier 2026
Lieu
Eglise Saint-Germain-des-Prés
Place Saint-Germain des Prés
75006 Paris 6
Site officiel
www.facebook.com
Réservations
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Les galettes des rois à Paris et en Ile-de-France 2026, les créations testées et validées
