Le Park Hyatt Paris-Vendôme, prestigieux établissement de la Place Vendôme, célèbre la fête de Pâques avec un œuf signature exceptionnel. Imaginé par la talentueuse cheffe coréenne Naraé Kim, cet œuf de Pâques lumineux s'inspire des vitraux colorés de la Cathédrale Notre-Dame de Paris et de l'artisanat des orfèvres voisins, rendant hommage à la Ville Lumière.
En découvrant cette création, on perçoit l'attachement de Naraé Kim à mettre en lumière le savoir-faire et les techniques millénaires des maîtres verriers, ainsi que ceux des artisans joailliers qui pavent la rue de la Paix et la Place Vendôme. La cheffe célèbre également son amour pour la France et l'unicité des pièces d'art entièrement façonnées à la main.
Ses œufs en chocolat noir sont totalement artisanaux et uniques. Chacun est évidé un à un pour ensuite recevoir un empiècement précieux, à l'image d'un joaillier installant une pierre rare sur sa monture. Naraé Kim sertit patiemment son œuf d'assemblages géométriques et de tressages de pâtes de fruits extrêmement fines, nécessitant plus de 30h de travail. Cette œuvre d'art est proposée en édition extrêmement limitée à 50 exemplaires.
Grâce à une petite LED fournie, l'œuf est illuminé de l'intérieur, faisant rayonner ses multiples couleurs. Pensée pour les gourmets, cette création allie gourmandise et minéralité, points clés du travail de la jeune cheffe pâtissière coréenne. Réalisée avec du chocolat noir Manjari 65% et des pâtes de fruits aux noms évocateurs : mangue-passion, orange sanguine, fraise-mûre, fraise-myrtille, fraise-pêche, kiwi ou encore citron. On aime le bon goût des pâtes de fruit moelleuses et acidulées qui se marient très bien avec le chocolat noir.
Informations pratiques :
Ne manquez pas cette opportunité unique de savourer l'œuvre éphémère de la cheffe Naraé Kim et de célébrer la fête de Pâques avec une touche d'élégance et de raffinement au Park Hyatt Paris-Vendôme.
Dates et Horaires
À partir du 27 mars 2023
Lieu
Park Hyatt Paris-Vendôme (Hôtel)
3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2
Tarifs
Sur réservation : 180€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.hyatt.com
Lien(s) de Réservation
paris.vendome@hyatt.com
