1989 óta a Maison Morin Barbizonban az kézműves kiválóság és az ízek iránti szenvedély szimbóluma. Híres a kifinomult alkotásairól és saját mesterségbeli tudásáról, a Maison Morin folyamatosan megújulva igyekszik meglepni vendégeit. Ma pedig egy újabb mérföldkőhöz érkezett azzal, hogy csatlakozott hozzá Emma André, már bizonyított tehetségű cukrászmesternő, és már most hatalmas sikert arat. „Kellemesen meglep, milyen lelkesedéssel fogadják vendégeink újdonságainkat. A visszajelzések rendkívül pozitívak, és ez igazán megmelengeti a szívünket.”
