A Printemps Haussmann továbbra is meglep minket a Bar Perché megnyitásával, amely egy új, forró irodalmi hely, ahol megpihenhet és élvezheti a finomságokkal kísért kávét. Igazi gubó a könyvek és a szokatlan címek szerelmeseinek, a tökéletes hely, ahol egész nap falatozhatunk, vagy élvezhetjük a teraszt, ahonnan kiváltságos kilátás nyílik az Eiffel-toronyra.