A Batignolles-ban közel egy éve nyitott l'Atelier Giardino finom vegán süteményeket kínál click&collect vagy kiszállítással, és azt tervezi, hogy hamarosan saját üzletet nyit Párizsban. Addig is, a Matteo Deiana cukrász által készített apró finomságok vegán változatával kedveskedhetsz magadnak, különösen az ünnepi szezonra, két remek Yule rönkkel, az egyik mogyoróval, a másik citrusfélékkel!
A laktózmentes, tojásmentes és még gluténmentes"Forêt Noisette" és"Jardin d'Hiver" két rönk 32 euróért kapható 4 személyes és 48 euróért 6 személyes formában. Az elsőt kóstolhattuk meg, amely 100%-ban a dióféléknek szentelt, mogyoróval minden szinten, a keksztől a habig! Ez utóbbi végig nagyon jelen van, de a karamellizált ropogás és a praliné betét textúrát ad, és ellensúlyozza a gazdagságát és krémességét.
A mogyorós praliné folyékony közepe igazi íz- és élvezeti robbanás, meglepően szemcsés állagú, amit nem fogunk egyhamar elfelejteni! Ami a "Téli kert" rönköt illeti, az idénygyümölcsök rajongóinak tetszeni fog, a citrusfélék csillogását a bergamott, a mandulakrém és a yuzu kíséretében.
Érdemes megjegyezni, hogy a Giardino a helyi, szezonális ésbiotermékeket részesíti előnyben,mind a desszertek, mind a rönkök esetében. Biztos, hogy a séf minden kreációját ki akarja próbálni, egész évben!
Karácsonyi rönkök pékségekből és cukrászdákból Párizs 2024-ben: a jó címek kiválasztása
Szeretné felfedezni a párizsi pékségek és cukrászdák 2024-es joulutortáit? Párizs és az Ile-de-France legjobb címei felfedik forró kreációikat az ünnepi asztalra! [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. december 6. Nál nél 2024. december 31.
Árak
Bûche 4 personnes : €32
Bûche 6 personnes : €48
Hivatalos oldal
www.giardinoparis.com
Karácsonyi rönkök pékségekből és cukrászdákból Párizs 2024-ben: a jó címek kiválasztása
