"A Bokbar az otthonom, olyan helyet hoztam létre, amilyet én is szerettem volna látni a környéken" - mondja Natalie, a Bokbar alapítója. 2022 szeptemberében nyitotta meg ezt a könyvesbolt-kávézót - álmai projektjét -, miután hosszú évekig nyelvészként és fordítóként dolgozott. A Belleville szívében, a 20. kerület irodalmi és művészeti negyedében található Bokbar svédül, Natalie szülőhazájában "könyvbárt " jelent.
Dán, norvég, izlandi, svéd és finn szerzők könyvei sorakoznak egymás mellett a polcokon ebben az általános könyvesboltban, amely regényeket, szépirodalmi műveket, gyermekkönyveket és egyebeket kínál. A Bokbar azonban mindenekelőtt olyan helyként honosodott meg, ahová az emberek hétközben távmunkát végezhetnek (hétvégén nincsenek számítógépek a kávézóban!), részt vehetnek egy szerzői beszélgetésen, vagy felfedezhetik a nagy ünnepek körüli északi hagyományokat. Midsommar (a nyári napforduló tiszteletére), Szent Lucia (decemberben), karácsony... Natalie és csapata minden ilyen eseményre gasztronómiai különlegességeket és más, az északi országokban szokásos hagyományokat készít, hogy a törzsvendégek felfedezhessék azokat.
A Bokbar egy könyvesbolt, de mindenekelőtt egy kávézó, ahová érdemes eljönni (néha szándékosan), hogy megkóstoljunk egy Kanelbulle-t vagy Cardemomabulle-t, a Natalie által naponta készített hagyományos fahéjas vagy kardamomos briósokat. "Az általam kínált recepteket a nagymamámtól tanultam" - magyarázza a könyvesbolt tulajdonosa, aki bevallása szerint a kiváló (és mi mérlegeljük a szavakat) fahéjas kifliknek köszönhetően nyithatta meg a boltot. "Amikor megnyitottam a Bokbar-t, még csak 40 könyv volt a polcokon, a kifliket pedig már árultam. Annyira sikeresek voltak, annyit adtam el belőlük, hogy egyáltalán így tudtam finanszírozni a projektet" - magyarázza az alapító.
Ha egy kávéra és egy Cardemomabulle-ra vágysz, egy könyvet szeretnél lapozgatni, vagy egy nyugodt helyet keresel a hét közbeni munkához, ez egy nagyszerű cím, amit kincsként őrzöl!
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. december 5. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Bokbar
72 Rue Julien Lacroix
75020 Paris 20
Hivatalos oldal
www.instagram.com
