Panduan pembukaan restoran tahun baru 2025

Xavier Pincemin membuka "Encore.", restoran cepat saji pertamanya di Paris dekat Parc des Princes.

Xavier Pincemin, pemenang Top Chef 2016, akan membuka 'Encore.', sebuah restoran street food baru di distrik ke-16 Paris, tak jauh dari Parc des Princes, pada akhir tahun ini. Kami akan memberi tahu Anda semua informasinya.

Rooftop Jepang di Paris: Aqua Kyoto di Champs-Elysées

Aqua Kyoto membuka restoran atap baru di Champs-Élysées. Kita akan pergi ke nomor 26 di jalan terindah di dunia untuk menemukan alamat yang indah dengan teras yang menghadap ke Menara Eiffel, dengan Arc de Triomphe di satu sisi dan Grand Palais di sisi lainnya. Ini adalah tempat yang akan Anda sukai. Kami akan membawa Anda dalam tur penjelajahan!

Philippe Etchebest membuka konter ravioli singkatnya di Paris yang bernama Signature

Philippe Etchebest membuka gerai ravioli khasnya di Paris dari tanggal 9 hingga 31 Oktober 2025. Koki peraih dua bintang Michelin ini akan menawarkan ravioli khasnya di arondisemen ke-11, mengikuti kesuksesan konsep Bordeaux-nya, yang kini telah menjadi tempat permanen.

The Foundation membuka restoran bistronomi di lantai 8

Setelah brasserie-nya, La Fondation membuka restoran keduanya di lantai 8 di arondisemen ke-17. Pemandangan yang menakjubkan, masakan bistronomi oleh koki Thomas Rossi, dan teras yang indah menanti kita mulai 10 September 2025 di Les Batignolles.

Antica Pizzeria Da Michele: restoran pizza Neapolitan yang legendaris (akhirnya!) hadir di Paris - tanggal pembukaan

Antica Pizzeria Da Michele yang legendaris akhirnya dibuka di Paris! Mengikuti jejak Napoli, London dan New York, institusi Neapolitan ini akan dibuka hanya sepelemparan batu dari Place de la Bastille pada awal September. Apa saja yang ada di menu? Pizza Neapolitan yang asli, berlimpah dan dikultuskan.

Restoran teras yang didirikan secara permanen di taman Musée Carnavalet adalah pemandangan yang indah.

Fabula sudah mati, tetapi Joli sekarang menjadi perlengkapan permanen di Musée Carnavalet di Paris. Sebuah selingan dalam suasana bersejarah dan pedesaan yang megah, tetapi kurang memiliki kepribadian di piring, semuanya dengan harga yang sangat mahal.

Geoélia, restoran adiboga yang dikelola oleh koki berbakat Camille Saint M'leux

Koki berbakat berbintang Michelin, Camille Saint M'leux, telah memilih untuk membuka restoran pertamanya di Paris, Geoélia, menggantikan Tang, institusi arondisemen ke-16.

Elbi, bistro dan bar anggur Mesir milik Omar Dhiab di arondisemen ke-10 Paris

Omar Dhiab, yang telah membuat kami senang dengan restoran berbintang Michelin-nya di arondisemen pertama, telah membuka Elbi, menggantikan Sapid, sebuah bistro Mesir yang pasti akan membangkitkan selera Anda. Alamat kedua ini, yang mengutamakan masakan dan botol-botol cantik, kini siap untuk Anda jelajahi. Kami akan membawa Anda dalam tur penjelajahan.

Pemenang Top Chef 2025, Quentin Mauro, membuka restoran sementaranya di Asnières

Pemenang Top Chef musim ke-16, Quentin Mauro, yang finalnya disiarkan pada hari Rabu 2 Juli 2025 di M6, akan membuka restoran sementara di Asnières-sur-Seine mulai Kamis 3 Juli hingga 31 Agustus 2025.

Réséda Café, restoran milik Thierry Marx di Grand Palais

Grand Palais telah dibuka kembali dengan sejumlah fitur baru, termasuk restoran karya chef berbintang Michelin, Thierry Marx, yang disebut Réséda Café.

Restaurant Maison Blanche, alamat gastronomi di Blanc-Mesnil (93)

Setelah restoran berbintang Michelin Villa9Trois di Montreuil, alamat gourmet kedua dari grup yang sama menanti kita di Seine-Saint-Denis. Kami akan membawa Anda ke Maison Blanche, restoran gourmet, kali ini di Blanc-Mesnil.

IRWIN, restoran gastronomi milik chef Irwin Durand, perpaduan antara terroir dan memori

Mulailah petualangan yang penuh semangat dan tak terlupakan bersama Irwin Durand. Koki muda yang pernah menjadi tangan kanan Guy Savoy ini telah membuka restoran pertamanya di Paris, yang diberi nama IRWIN.

De Vie, bar koktail dan restoran adiboga luar biasa yang dikelola oleh mantan ahli racik Little Red Door

Para ahli campuran yang mendirikan Little Red Door kembali lagi dengan De Vie; bukan sekadar bar koktail, bukan pula restoran adiboga... Sebuah alamat dengan berbagai aspek yang benar-benar menakjubkan.

Honō, serangkaian yakitori Jepang yang dimasak dalam binchotan dalam suasana yang cukup tradisional

Honō bertujuan untuk menempatkan yakitori Jepang kembali ke pusat hidangan, sambil membawa para pecinta kuliner dalam suasana tradisional, akrab, dan eksotis.

Le Mouton Blanc diambil alih oleh Dumant bersaudara, masakan borjuis bergaya Normandia

Auberge du Mouton Blanc yang bersejarah menikmati kehidupan baru di arondisemen ke-16, di bawah naungan Dumant bersaudara dan pemilik restoran Tristan Lefebvre. Mereka menawarkan hidangan borjuis dengan sentuhan Normandia.

Mazmez, restoran Lebanon yang lezat yang dikelola oleh Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth di Paris

Jika Anda telah mengikuti petualangan Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth di media sosial, maka Anda akan senang mendengar bahwa ia akhirnya membuka restoran Lebanon di Paris... dan sukses!

Zostera oleh Julien Dumas, penyelaman gastronomi di perairan dalam dengan puisi yang tak terbatas

Chef Julien Dumas telah mengambil alih institusi Le Pergolèse, di distrik ke-16. Kini berganti nama menjadi Zostera, ia menawarkan pengalaman gastronomi yang mendalam dan penuh puisi.

Amanie, brasserie dunia milik chef Manoj Sharma

Koki handal Manoj Sharma membuka restoran kedua di arondisemen ke-15, bernama Amanie. Di sini ia memadukan inspirasi dari seluruh dunia, oleh-oleh dari perjalanannya keliling dunia.

Temple & Chapon, alamat bergaya New York milik Mélanie Serre di hotel Experimental Marais

Di sudut rue du Temple dan rue Chapon, koki Mélanie Serre telah membuka restoran bergaya New York di hotel Experimental Marais. Dan itu menyenangkan.

Almas, ketika Lebanon, Iran, dan Rusia berkumpul dalam satu restoran

Tiga koki dari tiga negara berbeda telah membuat Almas, sebuah restoran di perbatasan Lebanon, Iran, dan Rusia.