Di jantung arondisemen ke-16 Paris, Baccarat House memasuki era baru dengan dibukanya restoran Alain Ducasse Baccarat, sebuah restoran yang memadukan hidangan berbintang Michelin dan seni kontemporer di bawah kilauan kristal.
Perpaduan antara tradisi dan modernitas, restoran Red Katz meluncurkan menu yang memberikan penghormatan kepada hidangan klasik terbaik dari masakan Cina, yang disajikan dengan sempurna dalam suasana yang benar-benar luar biasa.
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile membuka restorannya, sebuah meja nikkei bernama Mido Paris. Seperti yang telah diketahui oleh para pecinta kuliner, restoran ini merupakan adik dari sebuah alamat terkenal di Riviera. Jadi, apa keputusannya?
Dan itu adalah dua untuk Daimant Collective! Setelah Plan D dan sandwich vegannya, saatnya untuk hidangan dan saus borjuis di Faubourg Daimant, tetapi 100% vegan, tentu saja!
Chef Geoffrey Lengagne akan melakukannya sendiri dengan membuka restoran bistronomi pertamanya, Brion. Restoran bistronomi mewah untuk makan siang dan restoran gastronomi untuk makan malam.
L'Entente yang bergaya modern telah menjadi bagian dari Opéra Garnier selama bertahun-tahun. Di bawah naungan Oliver Woodhead, restoran Inggris ini memberikan penghormatan kepada hidangan khas Inggris terbaik.
Sebagai pengganti Dassaï, L'Attilio Paris telah membuka pintunya dengan tim yang diwarisi dari era Robuchon, yang dipimpin oleh Attilio Marrazzo. Koki ini menawarkan hidangan khas dari wilayah Botte, yang dieksekusi dengan cara yang halus.
Petit Boutary adalah adik dari Boutary, dan hidangan gourmet di terasnya yang luas dan cerah dipadukan dengan sentuhan Afrika oleh koki Roméo Agbodjan.
