Apa yang lebih baik daripada menghabiskan Malam Tahun Baru 2024 di Menara Eiffel itu sendiri? Untuk Malam Tahun Baru pertamanya, pada 31 Desember 2023, Thierry Marx meluncurkan menu gourmet yang meriah di Madame Brasserie, yang dapat dinikmati dari atas lantai pertama Menara Eiffel sambil mengagumi ibu kota.