Sementara kita akan segera tahu di mana tempat untuk menikmati galette terbaik di wilayah Paris, Syndicat des Boulangers du Grand Paris telah mengumumkan hasil tahun 2024 untuk baguette terbaik di Val-de-Marne.
Musim gugur ini, lebih banyak pengusaha, karyawan, dan peserta magang dari seluruh département mencoba peruntungan mereka untuk memenangkan gelar yang didambakan. Untuk meyakinkan para juri, para pembuat roti yang berkompetisi harus menyerahkan baguette mereka ke Kamar Dagang dan Kerajinan Val-de-Marne.
Setelah mencium, menyentuh dan mencicipi berbagai baguette yang disajikan dalam acara tersebut, juri menyampaikan hasilnya pada tanggal 14 Oktober. Jadi, siapa yang mendapatkan hadiah pertama untuk baguette terbaik di tahun 94? Tahun ini, Matthieu Bijou dari Maison Bijou, yang berbasis di Saint-Maurice, menjadi pemenang dalam kategori "Pengusaha ". Eddy Beaulieu, dari toko roti Beaulieu di Maisons-Alfort, menempati posisi kedua. Terakhir, Nelson Silva Sos Santos, dari toko roti La Chouquette Dorée di La Varenne-Saint Hilaire, menempati posisi ketiga dalam kompetisi ini.
Dalam kategori "Karyawan ", Audrey Trabach, yang bekerja di toko roti Aux Trois Petits Mitrons di Sucy-en-Brie, memenangkan kompetisi ini. Ia diikuti oleh Mohamed Soilhi dari toko roti La Chouquette Dorée di La Varenne-Saint Hilaire, dan Sébastien Gauthier dari Maison Bijou di Saint-Maurice.
Kategoripengusaha
Kategorikaryawan
Kategori "Peserta magang
Situs resmi
boulangersdugrandparis.com
