Bagaimana dengan suguhan gastronomi untuk musim perayaan? Saat makan malam pada tanggal 31 Desember, Restaurant du Palais Royal, yang telah dianugerahi dua makaroni di Michelin Guide, dan chefnya, Philip Chronopoulos, akan menunggu untuk menyambut Anda dengan menu adiboga yang dipersiapkan dengan penuh cinta dari hasil bumi musiman terbaik.
Kaviar, kerang, truffle putih, lobster, dan capon akan menjadi menu yang akan memanjakan lidah Anda dalam perjalanan sembilan hidangan. Dan untuk menyempurnakan hidangan yang sudah megah ini, pasangan anggur dan makanan juga ditawarkan untuk para pencinta anggur. Mari kita jelajahi menunya bersama-sama?
* * *
Menu Malam Tahun Baru 2024 di Restaurant du Palais Royal720€/orang - 295€/orang pasangan anggur dan makanan
Kaviar | Feta | Tarama | Kaviar | Telur | Herbal
Saint Jacques | Trévise Rouge | BanyulsPaul Blanck, Riesling Grand Cru "Furstentum", 2019
Châtaigne | Comté | Truffe BlancheBonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004
Lobster | Labu | MaduHatzidakis, Santorini Assyrtiko "Skitali", 2019
Sole | Adas | Lemon | KakaviaDe Courcel, Pommard 1er Cru "Grand Clos des Epenots", 2011
Capon | Foie gras | Sherry | Black TruffleChâteau Rayas, Châteauneuf-du-Pape "Réservé", 2013
Kumquat | Tagete | ShisoDomaine du Clos Naudin, Vouvray Demi-Sec, 2018
Lemon | Melomakarono | VanillaDomaine Chavost, Ratafia Champenois NM
Yoghurt | Kayu Manis | Cokelat |Akar Jahe, Liqueur de Mastic
* * *
Dan selamat tahun 2025 untuk Anda semua!
Tanggal dan jadwal
ITU 31 Desember 2024
Tempat
Restaurant du Palais Royal
43 Rue de Valois
75001 Paris 1
Harga
Menu Nouvel An : €720
Situs resmi
restaurantdupalaisroyal.com
Reservasi
Temukan harga dari layanan tiket ini