Dengan desain kontemporer dan pencahayaan yang lembut, restoran Thaï Moom Mam mengundang Anda untuk menikmati kekayaan masakan Thailand dalam suasana yang hangat dan nyaman.
Terletak di sudut rue Mogador dan rue Joubert, di distrik Grands Magasins termasuk Galeries Lafayette Hausmann, Moom Mam mengunjungi kembali hidangan klasik Thailand yang luar biasa.
Menu Malam Tahun Baru di Moom Mam
Menu pencicipan Tahun Baru 2025(Disajikan dengan makan malam pada tanggal 31 Desember 2024)
225 € / orang
Saran dari ChefHidanganPertama Salad jeruk bali, langoustine, saus Prik Pao HidanganKedua Carpaccio kerang, kaviar,saus"Yum Saab" yang dibumbui dengan jeruk nipis dan serai HidanganKetiga Gigitan lobster, truffle hitam, yangdibungkus dengan selubung nasi,
digoreng dan disajikan renyahHidanganPertama Lobster biru panggang,bawang putih dan lada yang dibumbuisedikit, sayuran renyahHidanganKedua Potongan daging domba a la plancha,saus kariringan dengan Massaman, kayu manis, dan kacang meteHidanganPenutup Puding nasi dengan mangga segar,keripikmangga
Bagi chef ini, semuanya dimulai di Thailand, negara asalnya, bersama neneknya, yang menyimpan kenangan akan masakan tradisionalnya. Aoy dilatih di restoran berbintang Michelin di Thailand sebelum menjadi kepala koki di MOOM MAM. Dia menawarkan berbagai rasa pedas, manis, dan pedas melalui resep yang dipilih dengan cermat, yang sesuai dengan pelanggan Paris dan internasional.
Tanggal dan jadwal
ITU 31 Desember 2024
Tempat
Moom Mam
13 Rue de Mogador
75009 Paris 9
Harga
Menu Réveillon : €225
Situs resmi
www.moommam.fr
Reservasi
www.moommam.fr
