Log Natal dan cokelat 2024 dari La Maison du Chocolat: perjalanan adiboga oleh Nicolas Cloiseau

Untuk Natal 2024, La Maison du Chocolat meluncurkan koleksi bertema perjalanan ke empat penjuru mata angin. Dari karya seni yang luar biasa hingga seteguk cokelat dan batang kayu Compass Rose Yule, kami akan mengulas suguhan manis yang dapat Anda temukan saat ini.

Seperti biasa, Nicolas Cloiseau dari La Maison du Chocolat ingin memukau, mengejutkan, dan menggoda kita dengan kreasinya yang dibuat khusus untuk musim perayaan 2024. Kali ini, Chef Chocolatier dan Meilleur Ouvrier de France sekali lagi mengundang kita untuk melakukan perjalanan kuliner. Terinspirasi oleh empat arah mata angin, ia membayangkan Natal di bawah tanda angin dan perjalanan.

"Christmas in the Wind": sebuah karya seni cokelat

Tahun ini, La Maison du Chocolat mengundang kita untuk menikmati liburan cokelat, di mana kreativitas Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, diekspresikan dalam setiap detailnya. Terinspirasi oleh empat titik kompas, ia membayangkan Natal di bawah tanda angin dan perjalanan. Bagian tengahnya, "Noël dans le Vent", adalah karya seni yang berani dan puitis dalam cokelat.

Kreasi seberat 5,4 kg ini, yang dibuat dalam waktu seminggu oleh para pengrajin perusahaan, melambangkan mawar kompas yang digantung di piringan yang dihiasi dengan 2.550 lubang dan 80 bintang. Diproduksi dalam seri terbatas yang terdiri dari sepuluh buah, ini merupakan penghormatan kepada planet cokelat dan berbagai cakrawalanya. Ini adalah undangan untuk menjelajahi dunia rasa, tersedia dengan harga €3.200.

La Bouchée Rose des Vents: sebuah kotak permata dengan kontras gourmet

Bagi pencinta penganan manis yang lebih mudah dijangkau, Bouchée Rose des Vents menonjol karena permainan tekstur dan kekontrasannya. Di balik cangkang tipis cokelat hitam dan gading, Anda akan menemukan praline kenari yang disempurnakan dengan irisan crêpe dentelle dan sentuhan vanila.

Setiap suapannya merupakan pengalaman yang lembut, mengingatkan kita pada pelarian bagi indra perasa. Dijual dengan harga €30, produk ini merupakan bagian dari pendekatan berkelanjutan, dengan kotak yang dapat didaur ulang yang sempurna untuk musim perayaan.

Batang kayu Rose des Vents: sebuah perjalanan rasa

Terakhir, koleksi ini tidak akan lengkap tanpa Bûche Rose des Vents, yang dirancang untuk para pencinta makanan yang mencari kehalusan. Kreasi untuk 6 hingga 8 orang ini memadukan biskuit kenari yang lapang, praline kenari karamel, dan mousse cokelat yang pekat, semuanya diberi topping krim vanila yang lembut.

Setiap gigitannya membawa Anda dalam perjalanan rasa yang seimbang dan halus, sempurna untuk melengkapi hidangan yang meriah. Dengan harga €120, menu ini tersedia dengan reservasi mulai 1 Desember dan tersedia di toko mulai 20-24 Desember.