Moët di Paris oleh Allénos, restoran sampanye dengan teras musim panas di Beaupassage

Oleh Manon de Sortiraparis · Foto oleh Manon de Sortiraparis · Diterbitkan di 14 Juni 2024 pukul 09:04
Sebagai pengganti Père & Fils, Burger par Alléno dan hingga akhir musim panas, Moët di Paris oleh Allénos menjanjikan teras musim panas yang apik, rindang, dan luas, yang disembunyikan dengan hati-hati di Beaupassage.

Selama tiga bulan musim panas, Père & Fils, restoran burger milik koki Yannick Alléno, mengubah wajah dan namanya, meluncurkan skenografi baru dan konsep baru. Moët di Paris oleh Allénos adalah tempat fana dengan teras yang luas, cerah dan teduh, di jantung Beaupassage.

Terletak di lorong khusus pejalan kaki di arondisemen ke-7, tempat ini menawarkan kombinasi pengalaman gastronomi dan oenologi, berkolaborasi dengan rumah sampanye Moët & Chandon. Semuanya telah didesain ulang dengan penuh selera untuk mendukung aliansi pilihan ini, mulai dari dekorasi pop penuh warna karya desainer Charles de Vilmorin hingga peralatan makan berwarna cerah.

Moët in Paris by Allénos - Burrata et olivesMoët in Paris by Allénos - Burrata et olivesMoët in Paris by Allénos - Burrata et olivesMoët in Paris by Allénos - Burrata et olives

Mulai sekarang hingga hari terakhir panen Champagne, dengan kata lain awal musim gugur, Moët in Paris by Allénos hadir dengan program acara yang menarik: piano-vokal pada hari Kamis, set DJ larut malam pada hari Jumat dan Sabtu, dan brunch gourmet pada hari Minggu.

Di balik menu ini, seperti yang akan Anda ketahui, koki berbintang Michelin, Yannick Alléno, menciptakan hidangan yang sederhana namun nyaman, klasik namun disajikan dengan baik, jenis hidangan yang cocok untuk dinikmati di bawah sinar matahari: terrine bebek foie gras (€24), salmon asap dan saus herba (€18), burrata dan bubuk zaitun (€16), ravioli sayur dengan kecap (€12), daging sapi ala Peking (€29) atau ayam dingin dengan mayones cinta (€27), seperti ayam yang akan disajikan keesokan harinya.

Moët in Paris by Allénos - Bœuf à la pékinoiseMoët in Paris by Allénos - Bœuf à la pékinoiseMoët in Paris by Allénos - Bœuf à la pékinoiseMoët in Paris by Allénos - Bœuf à la pékinoise

Perlu dicatat bahwa menu yang agak pendek ini dibagi menjadi beberapa bagian utama: hidangan vegetarian, hidangan kukus, a la plancha, dan bahkan sandwich, termasuk burger yang menjadi identitas tempat ini. Anda dapat memilih dari menu à la carte atau menu makanan pembuka/pemula/hidangan utama/penghidangan penutup dengan harga €59 - atau €106 dengan pasangan makanan dan sampanye.

Tentu saja, sangat mungkin (dan bahkan disarankan!) untuk menyesap kreasi Moët & Chandon, beberapa di antaranya bahkan digunakan dalam resep, seperti Peaches with Moët Imperial (€14).

Moët in Paris by Allénos - Dessert framboisesMoët in Paris by Allénos - Dessert framboisesMoët in Paris by Allénos - Dessert framboisesMoët in Paris by Allénos - Dessert framboises

Terakhir, setiap hari pada pukul 17.43, Moët di Paris oleh Allénos menyuguhkan minumanberalkohol sampanye, dengan mencicipi referensi lambang rumah ini. Bersulang!

Informasi berguna

Tempat

53-57 Rue de Grenelle
75007 Paris 7

Perencana rute

Situs resmi
www.moetinparis.com

Komentar
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda