Guida ai ristoranti fusion

Tanguera, il primo ristorante peruviano-argentino di Parigi, nell'11° arrondissement.

Tanguera ha aperto in rue Alexandre Dumas nel gennaio 2025. Un menu di specialità argentine e peruviane.

Pink Koï Paris, il nuovo ristorante giapponese immersivo e festoso a Les Halles - video

Allarme, amici, perché vi sveliamo in esclusiva il nuovo ristorante giapponese Pink Koï Paris, che sicuramente attirerà tutta Parigi. È il primo ristorante di Parigi dedicato al robata (barbecue giapponese), con piatti succulenti ma accessibili.

Mido Paris, il bellissimo e buonissimo ristorante nikkei dell'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

L'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile presenta il suo ristorante, un tavolo nikkei chiamato Mido Paris. Come gli intenditori avranno capito, si tratta della sorella minore di un indirizzo cult della Riviera. Allora, qual è il verdetto?

Mojju, il ristorante franco-coreano gestito dallo chef Thibault Sombardier

Lo chef Thibault Sombardier ha lanciato Mojju, un ristorante coreano con un tocco francese.

Le Georges, il ristorante di tendenza sul tetto del Centre Pompidou

Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.

Aldeide, cucina gourmet dal forte sapore tunisino dello chef Youssef Marzouk

Aldehyde, il ristorante gourmet gestito dallo chef Youssef Marzouk, è una scoperta profondamente toccante, ispirata ai suoi ricordi d'infanzia in Tunisia.

Bar-ristorante Manigua, bistronomia in stile cubano nel 9° arrondissement di Parigi

Manigua è un sorprendente bar-ristorante nel 9° arrondissement di Parigi, che serve piatti in stile cubano provenienti dai quattro angoli del mondo. Una grande esperienza culinaria!

La Machine à Coudes, ristorante gourmet di ispirazione caraibica a Boulogne (92)

Dopo 13 anni di attività, La Machine à Coudes, noto ristorante gourmet di Boulogne-Billancourt, si reinventa sotto la guida dello chef Rémi Braflan. D'ora in poi potrete gustare un'audace cucina di ispirazione caraibica. Siete pronti per un'esperienza culinaria esotica?

Il ristorante Fantaisie e il suo menù ridisegnato

Nella dinamica rue Cadet, a Parigi 9, si trova un ampio e verdeggiante ristorante con terrazza nascosta dell'Hôtel Fantaisie. Andiamo a scoprire il nuovo menu, che mescola cucina francese e internazionale.

Moon Fusion, straordinaria cucina fusion italo-giapponese del team Mugung

Il team di Mugung sta aprendo un secondo indirizzo, Moon Fusion. Questa volta l'attenzione non è rivolta ai classici coreani, ma alla cucina fusion che fonde Italia e Giappone.

Jōyō, cucina fusion asiatico-americana all'Opéra

Il Jōyō offre una cucina fusion asiatico-americana a pochi passi dall'Opéra Garnier.

Dos Almas, il ristorante spagnolo dell'hotel Villa Marquis e le sue serate jazz nel Triangolo d'Oro

Dos Almas, il ristorante dell'hotel Villa Marquis, vi invita a fuggire in terra iberica nel cuore del Triangolo d'Oro. Nel menu troverete piatti colorati ed eleganti che combinano la passione spagnola con l'arte culinaria francese, il tutto in un'esplosione di sapori esotici e gourmet. E non perdetevi le serate di jazz dal vivo ogni venerdì!

Ristorante Cellar: il locale con cucina francese dall'accento giapponese

Un indirizzo che crea dipendenza! A due passi dal Cirque d'Hiver, il ristorante Cellar è una chicca del quartiere che riserva grandi sorprese ai buongustai che hanno il coraggio di fermarsi. Qui troverete la gastronomia francese mescolata ai sapori giapponesi in un ambiente accogliente dove regna il buon umore.

OMA, il delizioso ristorante franco-coreano gestito dallo chef Ji-Hye Park nell'hotel Château des Fleurs

Situato nel cuore dell'hotel Château des Fleurs, il ristorante OMA offre un breve menu di ispirazione franco-coreana, all'incrocio delle due culture della chef Ji-Hye Park. Un indirizzo che merita di essere conosciuto meglio.

Riviera Fuga, un ristorante italo-giapponese galleggiante sulla Senna tanto bello quanto delizioso

Appena aperto, il ristorante galleggiante Riviera Fuga è già un punto fermo sulle rive della Senna, con la sua cucina che combina influenze italiane e giapponesi.

Akabeko, l'ambientazione franco-giapponese dello chef Yasuo Nanaumi a Saint-Germain-des-Prés

Il nuovo ristorante dello chef Yasuo Nanaumi a Saint-Germain-des-Prés, Akabeko, combina con eleganza la gastronomia francese e giapponese.

Tomahawk, il ristorante halal per carni eccezionali a Courbevoie

Tomahawk è l'indirizzo giusto per i carnivori di Courbevoie. Qui troverete un menu halal con carni stagionate e affumicate, hamburger e carni alla griglia attraverso piatti che giocano con i nostri peccati preferiti e che possono essere accompagnati da cocktail analcolici.

Perception, la delicata cucina franco-coreana dello chef Sukwon Yong

Al Perception, lo chef Sukwon Yong crea piatti bistronomici che affondano le radici nel territorio francese, con delicati tocchi coreani.

Ismaïl, cucina indo-libanese colorata e deliziosa

Il ristorante Ismaïl offre un connubio tra due cucine con molti punti in comune. La cucina indiana e quella libanese si fondono in piatti colorati, speziati e gustosi.

Jun: il ristorante fusion giapponese nel cuore di Saint-Germain-des-Prés

Siete pronti a partire per un viaggio gastronomico in Giappone? Recatevi al Jun, situato nel leggendario quartiere Saint-Germain-des-Prés di Parigi, per assaporare la cucina fusion orchestrata da due talentuosi chef giapponesi, Shu Hasegawa e Yoshifumi Morita.