È un piatto che quasi dimentichiamo... Il croque-monsieur, semplice, efficace e così parigino. Un ristorante ha deciso di farne una questione di costume, proponendo una gamma di 5 croque-monsieur con formaggi molto specifici, per una gamma di sapori. Da Cheez, formaggio e besciamella sono combinati su un buon pane!
