Patrimonio immateriale dell'umanità: i tesori di Parigi e dell'Ile-de-France classificati dall'UNESCO

Da Cécile de Sortiraparis · Foto di Rizhlaine de Sortiraparis · Pubblicato su 5 dicembre 2024 alle 16:25
I tetti di Parigi, le baguette, l'equitazione, la gastronomia... Numerosi usi e costumi francesi sono stati inseriti dall'UNESCO nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'umanità.

Nel 2024, l'UNESCO ha inserito le competenze dei tetti e degli ornatisti parigini nella lista del Patrimonio immateriale dell'umanità. Questi artigiani, che restaurano e conservano i tetti di Parigi, contribuiscono alla conservazione degli edifici Haussmann e quindi alla bellezza del paesaggio e dello skyline parigino.

Ogni anno, dal 2003, l'UNESCO seleziona elementi e competenze culturali di tutto il mondo da aggiungere alla lista del patrimonio immateriale dell'umanità. Questo processo identifica importanti pratiche culturali che devono essere preservate e mantenute in vita. L'elenco comprende piatti tradizionali, abilità artigianali, feste e celebrazioni locali, pratiche artistiche, ecc.

La Francia ospita 30 pratiche classificate come patrimonio immateriale dall'UNESCO. Alcune di queste abilità sono condivise con altri Paesi, mentre altre sono specifiche della Francia. Altre ancora sono specificamente legate a Parigi e alla sua regione. Scoprite i tesori del patrimonio francese:

  • Le competenze dei tetti e degli ornatisti parigini.
    Inserite nella lista del patrimonio immateriale nel 2024, queste competenze contraddistinguono gli artigiani che contribuiscono a preservare i tetti di Parigi. Questi tetti, tipici soprattutto degli edifici Haussmann, sono realizzati in zinco e rappresentano quasi l'80% dei tetti di Parigi.


  • C ultura del luna park Attrazioni, giostre d'epoca e moderne, stand gastronomici, giochi e musica: in Francia e in Belgio si tengono tutto l'anno fiere e luna park itineranti. Questa cultura risale al Medioevo ed è stata tramandata di generazione in generazione. A Parigi è possibile scoprirla presso il Musée des Arts forains e, naturalmente, nei vari saloni e parchi di divertimento che animano la capitale.

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  • L'artigianato e la cultura della baguette Naturalmente, quando si pensa alla Francia, si pensa al pane e alle baguette! Questo patrimonio culturale è stato classificato dall'UNESCO nel 2022. L'ente mondiale vuole preservare le ricette e il processo di lavorazione tradizionale, ma anche le abitudini alimentari dei francesi.

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  • Il pasto gastronomico dei francesi Per continuare questo slancio culinario, l'UNESCO riconosce anche il pasto gastronomico francese come parte importante del nostro patrimonio. L'istituzione valorizza i momenti di condivisione e comunione intorno al cibo, i piatti realizzati con buoni prodotti e ben abbinati, la conoscenza della gastronomia e la trasmissione di questi valori ai più giovani...

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  • F alconeria, un patrimonio umano vivente Più sorprendentemente, l'arte della falconeria è associata anche alla Francia (e ad altri Paesi), ed è stata inserita nella lista del Patrimonio mondiale dal 2021. L'UNESCO sottolinea l'antica pratica dell'addestramento e del volo dei falchi, che può essere collegata a "unaforma di pratica sociale e ricreativa, oltre che a un mezzo di comunione con la natura".

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  • Equitazione tradizionale francese Infine, l'equitazione, come praticata in Francia, è apprezzata dall'UNESCO. L'organizzazione vede in essa un'armonia tra l'uomo e l'animale, un addestramento senza forza che rispetta l'integrità fisica e morale del cavallo.

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E per scoprire gli altri tesori del patrimonio dell'Ile-de-France secondo l'UNESCO, leggete il nostro articolo.

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