Situata nel famoso quartiere Marais, nel 3° arrondissement di Parigi, la Pizzeria La Vittoria è molto più di un semplice ristorante italiano. È una vera e propria avventura culinaria, un'immersione nelle tradizioni napoletane, guidata dalla passione e dalla competenza della famiglia Della Pia.
Dietro questo indirizzo gastronomico ci sono Ciro e Carmine Della Pia, due fratelli inseparabili cresciuti all'ombra del Vesuvio. Fin da piccoli sono stati introdotti all'arte della pizza dalla bisnonna Lucia, in un'atmosfera di convivialità e condivisione.
Oggi portano avanti con orgoglio questa tradizione, dando un tocco moderno alla cucina italiana nel cuore di Parigi.
La Pizzeria La Vittoria si distingue per l'utilizzo di prodotti di stagione, tutti importati dall'Italia e accuratamente selezionati da piccole cooperative napoletane.
Il menu cambia regolarmente per garantire freschezza e qualità senza pari. Tutto viene fatto sul posto, dalle pizze agli antipasti, offrendo un'autenticità che poche trattorie possono eguagliare.
Come antipasto, provate il Mix Alla Italiana da dividere per 2 (o meno!): un tagliere misto di salumi e formaggi tipici italiani, lattuga di agnello, rucola, olive, pomodori semisecchi e olio d'oliva, con prodotti semplici che sanno di Italia. Oppure provate gli straccetti fritti della mamma, pasta di pizza fritta con ragù napoletano, un antipasto originale, sostanzioso e gustoso.
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Le specialità sono le pizze con impasto leggero e cottura perfetta.
Tra le ricette uniche de La Vittoria c'è la Pizza MORTADELLA (mozzarella fior di latte, basilico, parmigiano, mortadella, stracciatella di bufala, pistacchio e olio d'oliva), che è quanto di più goloso si possa desiderare (nella foto).
Ma anche la Pizza LA VITTORIA, star della casa, con spezzatino di manzo (cotto per ben sei ore) con polpette fritte della mamma, mozzarella fior di latte, pepe, ricotta di bufala, scaglie di parmigiano, basilico e olio d'oliva, un festival di sapori!
Sono disponibili anche i classici napoletani come la margherita, la regina, la 4 formaggi o il calzone... Si prevede di pagare tra i 16,50 e i 23 euro per una pizza d'autore e tra i 13 e i 17 euro per i classici napoletani.
La terrazza soleggiata in estate e l'accogliente sala da pranzo in inverno vi accolgono per tutte le occasioni, che si tratti di una cena romantica, di un pranzo in famiglia o di una serata tra amici.
L'accoglienza è come il cibo: calda e autentica. Il personale, che spesso parla italiano, aggiunge un tocco in più all'esperienza coinvolgente. I clienti sono unanimi: il servizio è estremamente gentile e sempre attento.
Per quanto riguarda i dessert, ci atteniamo ai classici italiani con il nostro Mammamisu fatto in casa, preparato alla perfezione con il suo freschissimo marcarpone e il corposo sapore di caffè, che farà la gioia degli amanti dei dolci.
La cremosa Papa Cotta alla vaniglia è un'altra opzione per un finale leggero, o per gli amanti del cibo vero, la pizza alla nutella e al pistacchio sarà il vostro graal!
La pizzeria prende il nome da Vittoria, madre di Ciro e Carmine, in omaggio alla sua dedizione e al suo sostegno incondizionato nel realizzare il loro sogno.
Il padre, Gaetano, lasciò Napoli per Parigi con la speranza di dare ai figli l'opportunità di brillare. Dopo anni di sacrifici, ha trovato la location perfetta in un piccolo vicolo del Marais, trasformando il suo sogno in realtà.
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La Pizzeria La Vittoria non è solo un posto dove mangiare bene. È un luogo dove sentirsi bene, guidato dall'amore per il cibo e dall'ospitalità napoletana.
Prodotti di alta qualità, pizze deliziose e creative e un'atmosfera accogliente fanno di questa pizzeria un piccolo angolo d'Italia che vi sedurrà con una sinfonia di sapori e tradizioni.
Posizione
La Vittoria
173 rue du Temple
75003 Paris 3
Accesso
Stazione della metropolitana Arts et Métiers o Temple
Sito ufficiale
lavittoria.fr
Pagina Instagram
@lavittoria_pizzeria
Prenotazioni
lavittoria.fr
01 43 48 35 61
