Benihana è conosciuto come il Lupo Bianco negli Stati Uniti. Aperto nel 1964 a New York dall'imprenditore giapponese Hiroaki "Rocky" Aoki, Benihana è un ristorante teppanyaki, l'arte dei cuochi di eseguire un vero e proprio spettacolo culinario davanti agli occhi stupiti dei clienti intorno a un grande tavolo, brandendo coltelli, giocando con il fuoco e saltando il cibo su una piastra rovente.
Benihana ha guadagnato rapidamente popolarità, diventando il luogo di ristoro preferito di molte star americane, tra cui Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Justin Bieber, Halle Berry e Taylor Swift. Il ristorante è apparso anche in numerose serie e film di Hollywood, tra cui The Wolf of Wall Street e Mad Men.
Benihana conta oggi più di 100 ristoranti negli Stati Uniti e in 17 paesi del mondo, e finalmente apre il suo primo indirizzo a Parigi, nell'elegantissima Rue Saint-Honoré. Per dare vita a questa esperienza festosa e coinvolgente nel rispetto della tradizione culinaria giapponese, i maestri chef si destreggiano, tagliano e affettano con precisione, giocano con il fuoco, saltano e cucinano cibi eccezionali, carni di prima qualità, frutti di mare freschi e verdure di stagione croccanti.
IlBenihana Paris vanta anche un sushi bar e un cocktail bar, dove si possono sorseggiare creazioni di mixologi, sakè e whisky giapponesi di ottima qualità, oltre a una selezione di vini, birre e liquori.
Posizione
Benihana
163 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Sito ufficiale
www.benihana.fr
