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パリの日本ガイド - activities
情熱的な堀内智シェフのグルメ・フレンチ・レストラン
才能豊かな堀内聡シェフが率いるLe Passionnéでは、地元の小規模生産者や季節の食材に敬意を払いながら、フランス料理を大胆かつモダンに解釈しています。住所を見る
ポワソヌリー・ヴィオットと原口正義シェフが、おまかせ料理と居酒屋メニューを発表。
魚介類保存のパイオニアであるポワソヌリー・ヴィオットは、2024年6月1日から8月15日まで、マサコミックこと有名シェフの原口正義氏と提携する。この提携により、ポワソヌリー・ヴィオットの高品質な魚介類と日本人シェフのクリエイティブな才能が融合し、ユニークな美食体験が提供される。
レ・アールに和牛を讃えるバーベキュー「大和グリル」が登場
大和グリルとは、パリのアール地区、ピノー財団のすぐ近くにオープンした日本料理店の名前である。和牛と美味しい日本料理を堪能できるバーベキューレストランです。
自然の反映:日本文化の家での高砂淳二展、私たちの写真
5月7日から2024年6月1日まで、パリ日本文化会館のレセプションホールで開催される新しい無料展覧会。今年も日本文化会館は、高砂淳二の美しい自然へのオマージュを込めた写真の旅へと私たちを誘う!
DIY:金継ぎワークショップを体験した。
金継ぎとは、割れた皿や茶碗、花瓶に新たな命を吹き込み、金色に輝く継ぎ目を施す日本の技法である。ベルヴィル出身のデルフィーヌは、この冒険に挑戦するために忍耐強くなることを勧める!
レ・スリー・ショコラ:和菓子とチョコレートの完璧な融合
食いしん坊はご用心!パリの地下鉄サン・ポール駅から目と鼻の先の小さな通りに、甘いもの好きにはよく知られたスポットがある。その名は?レ・3・ショコラ。お菓子とチョコレートを組み合わせたこの店を切り盛りするのは、家族の歴史に敬意を表したい日本人の佐野恵美子さんだ。
パリのエキゾチックなスポット、ギメ・アジア美術館
アジア美術を専門とするギメ美術館の(再)発見へご案内します。プログラム:素晴らしい環境の中で歴史的な宝物を鑑賞し、景色を変えて見学してください。
シュヴァル・ブランに日本料理店「白馬パリ」がオープン
シュヴァル・ブラン・パリが日本料理レストランをオープンする。以前の「リンバール」に代わり、「白馬」がオープン。宮殿の1階で、アルノー・ドンクレとマキシム・フレデリックのシェフと共に、寿司職人渡辺卓也の創作料理をお楽しみいただけます。
日本文化会館「大工の技」展 - 拡大写真
2023年10月18日から2024年2月10日まで開催されるパリ日本文化会館での特別展で、日本の伝統的な木造建築の真髄を発見しよう。木組みの技法から数寄屋造りの茶室まで、日本の大工の古くからの技に触れてみてください。見逃せないユニークな展覧会だ!
iRASSHAi:パリの日本料理専門コンセプトストア
食料品店、食堂、カフェ、カクテルバー、そしてもうすぐオープンする美食居酒屋...。パリに、日本食を讃える新しいグルメスポットが誕生した。日本の食文化をテーマにデザインされた広さ800㎡のiRASSHAiが、パリ1区にオープンする。
日本人シェフ渡辺琢也が経営するエレガントな手巻き寿司レストラン「拓人」(元「Kaïto」)。
寿司職人渡辺卓也の店「拓人」(旧「海都」)は、繊細な魚の手巻き寿司を立ったまま食べることができる。持ち帰りは田舎でのピクニックに最適。
アキラ・バック・パリ、プリンス・オブ・ウェールズのモダン日本食レストラン
プリンス・オブ・ウェールズのモダンな日本食レストラン、アキラ・バックが1歳の誕生日を迎える。新メニューも登場し、この店を(再)発見する絶好の機会だ。
アキラ・バックがエクスプレス・ブレックファスト・メニューを開始
プリンス・オブ・ウェールズ内にある素晴らしい日本食レストラン「Akira Back」は、ランチタイムにオープンし、45分で提供されるメニューを提供している。
着物の試着ができる日本のラーメン&ポケ丼店「きぼうの木
きぼうの木」は、9区のラ・マドレーヌ寺院のすぐ近くにある日本食レストランで、おいしいラーメンとポケ丼を提供し、食事の最後には着物の試着もできる。独創的なご馳走をお探しなら、ここがおすすめだ。
OGATA Paris:日本の生活術に捧げられた素晴らしい寺院
お茶、料理、工芸品、おもてなし、文化...首都圏3区に、800m²の広大な敷地を持つ「OGATA Paris」が誕生しました!日本の暮らしの芸術を結集させた空間です。
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