ログ配信 - activities

ピエール・エルメ 2024 クリスマスとお祝いのログと作品、私たちのお気に入り

ピエール・エルメのクリスマスと2024年の祝祭のクリエーションを発見する旅に出る。今年は、「フラグメント」と呼ばれるシグネチャー・ログと、「レヴェラシオン」と呼ばれるピエス・デ・ゼクシオンを発見。ディミトリ・ライバルチェンコの芸術とオート・パティスリーが融合するとき、私たちは最高の喜びを味わう。

プラリネ愛好家のためのクレア・ハイツラーのアヴェラーナ・クリスマスログ

2023年のクリスマスと大晦日に向けて、クレア・ハイツラーはヘーゼルナッツとプラリネを使用した、リースとクリスマス・ボールの形をしたアヴェラーナ・ログを発表する。

アドリアン・サラヴェールによるベル・ペルドリ・ド・トロプロン・モンドのためのユールログ（Hotte Yule log

トロプロン・モンドットのレストラン、レ・ベル・ペルドリのペストリーシェフ、アドリアン・サラヴェールが、2022年のクリスマスにサンテミリオンで発見され、ボルドーやパリにも届けられる、崇高なクリスマス・ログを披露する。

ガブリエラがセコール・ポピュレールのために作った一風変わったユールログ

珍しいだけでなく美味しいユールログはいかが？ガブリエラ（Meilleur Pâtissierシーズン6のファイナリスト）がDeliverooのために作ったものを試してみてはどうだろう。美味しい、配達可能なチョコレート・ログで、利益はすべてSecours Populaire Françaisに寄付されます。

ビュッシュ・ブーシュ・ド・ノエルとフォション2021の祝祭料理

今年は、フランソワ・ドービネがデザインした「incandescence（白熱）」と呼ばれるフォションの見事なシグネチャー・ログで、印象を残すことができるだろう。フランベしたバナナの風味を持つこの丸太は、美しいだけでなく美味しい。