ヤニック・アレノ

アレーノ・エ・リヴォワール 2025 イースター・チョコレートと卵：赤道直下の森から届いた想像上の卵

2025年の復活祭を記念して、アレーノ＆リヴォワールは新コレクション「赤道直下の森から届いた想像上の卵」で、私たちを想像上の赤道直下の森の中心への感覚的な旅へと誘う。シェフのヤニック・アレノとオーレリアン・リヴォワールは、グルメな喜びと無限の創造性を組み合わせることで、イースターの精神を再解釈しています。

ヤニック・アレノによるレストラン「オリエント急行

伝説的なオリエント・エクスプレスが、アコー・グループの協力のもと、間もなくパリ-ウィーン間の運行を再開する。このプロジェクトは重大な発表とともに行われた。マルチスターのシェフ、ヤニック・アレノが機内食を担当し、ヨーロッパのテロワールを旅するような壮大なスケールの料理体験を約束する。

パリのギャラリー・ラファイエット・ル・グルメのイースター・ショコラ2024

2024年のイースターが間近に迫り、あなたとあなたの大切な人のためにチョコレートのお菓子を選ぶ時期がもうすぐやってきます。ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメでは、10人の一流パティシエとショコラティエによる特別な作品をご用意しています！

ガレット・デ・レーヌ 2024 アレーノ＆リヴォワール社サイン入り

カカオとアーモンドを愛する人たちへ！ヤニック・アレノとオーレリアン・リヴォワールは、エピファニー2024のために考案したジューシーなガレット・デ・レーヌを発表する。味覚の蕾を刺激するために、二人は超美味しい2つのクリームに賭けている。

2024年大晦日：ヤニック・アレノシェフのミシュラン星付きレストラン「パヴィロン」での特別ディナーとブランチ

祝祭シーズンに向けて、パリの名だたるレストラン、星付きレストラン、一流レストランが、いつも以上にクオリティとガストロノミーを追求した特別メニューを提供している。シェフ、ヤニック・アレノが経営するミシュランの星付きレストラン、パヴィロンでは、12月31日にディナー、2024年1月1日に祝祭ブランチを提供している。

シェフ、ヤニック・アレノのミシュラン星付きガストロノミック・カウンター、パヴィロンの素晴らしいブランチ

ブランチはひとつのコンセプトだが、グルメ・レストランでのブランチはまた別のものであり、まったく異なるものだ。シェフ、ヤニック・アレノが手がけるグルメ・ブラッスリー、パヴィロンは、ブランチ・スタイルを一新し、新鮮さ、風味、繊細さ、贅沢さを兼ね備えたまったく新しいメニューを提供する。

2022 ヤニック・アレノ氏によるパヴィヨン・ルドワイエンのバレンタイン・メニュー（デリバリーまたはテイクアウト用

世界で最もミシュランの星を獲得しているレストラン、パヴィヨン・ルドワイヤンでは、バレンタインデーのテイクアウトまたはデリバリーサービスを提供しています。シェフ、ヤニック・アレノの専門的なアドバイスに従って、温め、魔法をかけましょう。

「パヴィヨン・ルドワイヤンでのMauviel1830とヤニック・アレノによる料理教室「Moments de cuisine

Mauviel1830のヴァレリー・ル・ガーン・ジルベール社長と三ツ星シェフのヤニック・アレノは、料理愛好家たちに食材や調理法についての知識を伝えるため、"Moments de Cuisine chez Ledoyen "を立ち上げる。