ブリストル・パリの ヘッド・ショコラティエ、ヨハン・ジャケッティは、 2025年のイースターに 向けた創作で私たちを楽しませてくれる。そして今年、シェフはブリストル・パリで1つだけでなくいくつかのスイーツを披露する。
特別なカカオから削り出されたブリストル・パリのシグネチャーエッグは、宮殿の魂に浸透する芸術を称えています。その装飾は、歴史的なエレベーターの錬鉄とルイ15世の箪笥の金メッキブロンズにインスパイアされています。マホガニーはベネズエラ産のダークチョコレートに姿を変え、アカンサスの葉はマダガスカル産のチョコレートで縁取られている。
ダークチョコレート70%、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートから選べるその殻の奥には、繊細なキャラメリゼを施したチップ、アーモンドプラリネ、ローストヘーゼルナッツなど、美味しさの宝庫が隠されている。そして、宮殿の100周年を記念して、ダークチョコレートのラージバージョンにはサプライズが入っている。ラージサイズのシグネチャー・エッグは80ユーロ。
ダーク・チョコレート、ブロンド・チョコレート、ミルク・チョコレートの3種類から選べる ウフ・ロシェは、テクスチャーに遊びがあり、味のバランスがとても気に入っている。ホワイト・チョコレートをキャラメリゼしたブロンド・チョコレートは、クリーミーなテクスチャーとキャラメル、ビスケット、塩バターのグルメな香りが際立っている。甘くないチョコレートがお好みの方には、ウフ・ロシェ・ノワールをお勧めします。
ヘッド・ショコラティエの ヨハン・ジャケッティは、エレガントなデザイナーズ・チョコレートの雌鳥も提供することにした。グルメ・イースター・チョコレートは、4月2日から2025年4月27日までの期間限定で、アトリエ・デュ・ブリストルおよびクリック&コレクトにてお求めいただけます。




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開催日および開催時間
より 2025年4月2日
所在地
ル・ブリストル・パリ
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
料金表
Poules : €30
Oeuf Rocher : €34
Oeuf signature petit format : €38
Oeuf signature grand format : €80