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プリシラ・チャム×ママ・リーによる4ハンド・ブランチ＠ラ・パレード

Un brunch à 4 mains signé Priscilla Trâm x Mama Ly à La ParadeUn brunch à 4 mains signé Priscilla Trâm x Mama Ly à La ParadeUn brunch à 4 mains signé Priscilla Trâm x Mama Ly à La ParadeUn brunch à 4 mains signé Priscilla Trâm x Mama Ly à La Parade
発行元 Manon de Sortiraparis · 掲載日 2021年11月19日午後04時11
ラ・パレードでは11月20日（土）、広東料理の伝統的なブランチ、飲茶（ヤムチャ）を祝して、シェフのプリシラ・チャムと料理ユーチューバーのママ・リーによる4ハンド・ブランチを開催する。

ラ・パレードは、昨年オープンして私たちを喜ばせた 11区のダイニングセラーである。厨房では、シェフたちが交代でさまざまなグルメなレジデンスを提供している。元l'ArpègeのエグゼクティブシェフでDeviantのエグゼクティブシェフでもあるオルドウィン・ビーツ、元Tannatのデュオ、シャルロット・ドルーアンとウィリアム・ドゥニスに続き、今度は プリシラ・トゥラムが3ヶ月のポップアップ「 ラストダンス 」を行う。

この新しいレジデンスを記念して、シェフのプリシラ・チャムとフード・ユーチューバーのママ・リーが11月20日（土）に、伝統的な広東料理のブランチ 「飲茶（ヤムチャ）」の伝統を受け継いだ4ハンド・ブランチを開催する。ランチを楽しみながら、2人の若いシェフのクリエイティブな世界を発見してください。

プログラムでは、飲茶の伝統にのっとり、2人のインスピレーションをもとにアジア料理にアレンジした6皿のコースメニューが用意される：玉子落としコーンスープ、ラオス風鶏肉ソーセージとシイタケのバオベト風、鯛のラビオリと白菜の炒め物、ライスパンケーキとベビーベジタブルの蒸し物、豚バラ肉のパクチー、そして仕上げに練乳パールとクレメンタイン！

お一人様39ユーロで大発見の 食の旅。お楽しみに！

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実用的な情報

開催日および開催時間
日 2021年11月20日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    2 Rue des Goncourt
    75011 Paris 11

    ルートプランナー

    料金表
    Par personne : €39

    公式サイト
    www.laparaderestaurant.fr

    予約状況
    www.laparaderestaurant.fr

    タグ : 家族, ニュース, パリ11日, ニュース, フォリー・メリクール地区, パリ
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    シュークリームといえばポペリーニ。ここでは、10種類以上のおいしいレシピで、このお菓子を楽しむことができるのです！
    ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
    シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
    LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
    LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
    パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにある魅力的なレトロ喫茶店「ル・ヴァランタン
    ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。
    5* Maison Albar - Le Vendômeホテルの2024年冬季テラス：リーズナブルなティータイム！
    5* Maison Albar - Le Vendôme ホテルは、オペラ・ガルニエのすぐ近くに、居心地の良い冬のテラスの扉を開きます。モミの木、チェアリフト、ヤクザペストリーなど、独創的で美味しいティータイムをお楽しみください！
    パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
    ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
    ラ・ダッチャ・パリでのグルメな朝食
    ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。
    ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
    パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
    蝶：マチュー・カルランがオテル・ドゥ・クリヨンのパティスリーで15€のスナックフォーミュラ
    すべての甘党に呼びかける！パリでは、オテル・ド・クリヨンのヘッド・パティシエ、マチュー・カルランが、2023年4月4日から伝説の宮殿の中心でペストリーショップをオープンさせます。シェフの作品をその場で、あるいはテイクアウトして楽しめる、グルメでリーズナブルなスポットがその課題です。Butterfly Pâtisserieへようこそ。
    プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
    シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。
    現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
    1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
    レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
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    ディオール：モンテーニュ30番地で祝祭シーズンのための儚いクチュールカフェ-最終日
    儚いディオールのカフェが、モンテーニュ30番地のJardin d'Hiverをクリスマスシーズンの魔法の場所に変身させます。2025年1月5日までの土曜日と日曜日、このグルメなクリスマス・ポップアップがお客様をお迎えします！
    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
    食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
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    ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。
    5* Maison Albar - Le Vendômeホテルの2024年冬季テラス：リーズナブルなティータイム！
    5* Maison Albar - Le Vendôme ホテルは、オペラ・ガルニエのすぐ近くに、居心地の良い冬のテラスの扉を開きます。モミの木、チェアリフト、ヤクザペストリーなど、独創的で美味しいティータイムをお楽しみください！
    パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
    ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
    モンマルトルのカフェ・アリスティード・ブランチ、丘の上でグルメな日曜日を
    モンマルトル地区で有名なカフェ・アリスティードがブランチを始めた。おまけに、丘の上のユニークな環境で、小さなお子様向けのお子様メニューも用意されている。
    ラ・ダッチャ・パリでのグルメな朝食
    ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。
    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
    食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
    プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
    シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。
    現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
    1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
    レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
    Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。
    パリのシュークリーム専門パティスリー「ポペリーニ」。
    シュークリームといえばポペリーニ。ここでは、10種類以上のおいしいレシピで、このお菓子を楽しむことができるのです！
    ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
    シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
    LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
    LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
    パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにある魅力的なレトロ喫茶店「ル・ヴァランタン
    ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。
    5* Maison Albar - Le Vendômeホテルの2024年冬季テラス：リーズナブルなティータイム！
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    ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。
    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
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    プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
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    現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
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    レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
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    パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにある魅力的なレトロ喫茶店「ル・ヴァランタン
    ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。
    5* Maison Albar - Le Vendômeホテルの2024年冬季テラス：リーズナブルなティータイム！
    5* Maison Albar - Le Vendôme ホテルは、オペラ・ガルニエのすぐ近くに、居心地の良い冬のテラスの扉を開きます。モミの木、チェアリフト、ヤクザペストリーなど、独創的で美味しいティータイムをお楽しみください！
    パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
    ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
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    モンマルトル地区で有名なカフェ・アリスティードがブランチを始めた。おまけに、丘の上のユニークな環境で、小さなお子様向けのお子様メニューも用意されている。
    ラ・ダッチャ・パリでのグルメな朝食
    ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。
    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
    食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
    プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
    シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。
    現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
    1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
    レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
    Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。
    パリのシュークリーム専門パティスリー「ポペリーニ」。
    シュークリームといえばポペリーニ。ここでは、10種類以上のおいしいレシピで、このお菓子を楽しむことができるのです！
    ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
    シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
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    パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにある魅力的なレトロ喫茶店「ル・ヴァランタン
    ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。
    5* Maison Albar - Le Vendômeホテルの2024年冬季テラス：リーズナブルなティータイム！
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