ティータイムは そうだが、暑いときのアイスティーはもっといい！ペストリーからアイスクリームまで、あらゆるスイーツ料理を組み合わせたフレッシュなおやつを楽しむために、この2024年夏、ブルゴーニュ・パリに向かう。今夏は、世界各国からのインスピレーションと旬の食材を組み合わせたメニューを提供する。
光が差し込むガラス屋根の下で、パティシエのレアンドレ・ヴィヴィエが夏の定番アイスを再考。プロヴァンスのマノスクへのオマージュであるラベンダーの香りのストロベリーシャルロットや、イタリアのフィレンツェへのオマージュであるアーモンド風味のヘーゼルナッツのアフォガートなど。
メニューには、チョコレートとコンババのケーキ、ラズベリーと赤唐辛子のアイスクリーム、60％ペルー産チョコレートのソフトブリオッシュ、ピスタチオとオレンジの花のクッキー、桃とジュニパーベリーのアイスクリームコーンなどもある。すべてを試食し、これらのスイーツを魅了するスパイス、ハーブ、皮、その他の花々への味覚の旅を楽しむ。
これらのお料理には、ハイビスカス・ムードのノンアルコール・カクテルでリフレッシュするか、特別な日を祝う繊細なグラス・シャンパンをお選びいただけます。甘党の方は、パティスリー・カウンターでレアンドレ・ヴィヴィエのペストリーを試食することもできます。
アイスティーはグルメスナック付きで1人62ユーロから、ノンアルコールカクテル付きで70ユーロから、グラスシャンパン付きで77ユーロから。テイクアウトのペストリーは1個10ユーロで、ブルゴーニュ・パリのウェブサイトで前日までに注文する。なお、このグルメスナックは 木曜日から日曜日の午後3時から6時まで。予約をお忘れなく！
ブルゴーニュ・パリのアイスティーは、見逃せない夏の発見です。パリ8区の中心にあるレアンドレ・ヴィヴィエの洗練されたクリエイションで、エレガントで贅沢な夏を満喫してください。
