전통적인 프랜지팡 갈레트 데 루아를 충분히 드셨나요? 사과나 레몬이 들어간 조금 더 독창적인 갈레트도 더 이상 입맛에 맞지 않나요? 그렇다면 안전벨트를 매세요(또는 단추를 풀어 공간을 확보하세요). 라 펠리시타가 이번 에피파니 2025에서 가장 독창적인 갈레트 데 루아를 선보일 테니까요.
라 펠리시타가 이탈리안 레스토랑이라고 해서 갈레트 레이스에 참가할 수 없다는 뜻은 아닙니다. 13구에 위치한 XXL 레스토랑은 이탈리아와 프랑스의 전통을 결합하여 트롱프뢰유 피자 형태의 갈레트 데 루아를 선보이기로 결정했어요. 저항하기가 거의 불가능하지 않나요?
라 펠리시타의 수석 페이스트리 셰프인 토마스 자카리오가 만든 이 마르게리타 데 루아는 아몬드 크림 프랜지페인, 헤이즐넛 프랄린, 구운 헤이즐넛을 바삭한 퍼프 페이스트리로 덮어 만들었습니다.트롱프뢰유 효과를 위해 모짜렐라 디 라떼 스타일에 작은 화이트 초콜릿 구름을 얹었습니다.
가격은 6~8인용 '마르게리타 데 루아'의 경우 44유로를 지불할 것으로 예상됩니다. 2025년 주현절은 1월 6일 월요일에 열리지만, 라 펠리시타의 갈레트 데 루아는 2024년 12월 23일부터 레스토랑 웹사이트에서 클릭 앤 컬렉트 방식으로 구매할 수 있으며, 그 이후에는 현장에서 수령할 수 있습니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년12월23일
위치
라 펠리시티
5 Parvis Alan Turing
75013 Paris 13
요금
€44
공식 사이트
www.lafelicita.fr
