BO&MIE의 부쉬 드 노엘 2024: 겨울의 한가운데로 떠나는 마법 같은 여행

홀리데이 시즌을 맞아 유명 베이커리 BO&MIE가 전통과 대담함, 미학을 결합한 통나무와 달콤한 작품 컬렉션으로 식탁에 마법의 손길을 선사합니다. 올해도 BO&MIE는 독창적인 레시피, 세련된 맛, 특별한 디자인으로 다시 한 번 차별화를 꾀합니다.

파리에서크리스마스가 서서히 자리를 잡아가고 있고, 이제 조명이 빛을 발할 차례입니다. 파리 시내가 눈앞에서 환하게 빛나고, 트리 아래 놓을 멋진 선물 아이디어와 축제 테이블에 올릴 맛있는 음식을 찾아다니며 축제 분위기에 휩싸입니다. 이 매혹적인 시기는 마치 어린 시절로 돌아간 듯한 기분이 들게 하며, 사랑, 화합, 나눔의 정신으로 사랑하는 사람들을 돌보도록 우리를 초대합니다. 이것이 바로 크리스마스의 마법입니다.

단 것을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 하이라이트가 있으니 바로 전통적인 율 로그 시식입니다. 매년 파리에서는 미각에 앞서 눈을 즐겁게 해줄 더욱 독창적인 창작품과 함께 멋진 미식의 향연이 우리를 기다리고 있습니다. 파리 최고의 레스토랑들이 서로 창의력을 겨루며 손님들을 놀라게 하면서 독특한 크리스마스를 선사하기 위해 경쟁한다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

손님들에게 깊은 인상을 남길 완벽한 크리스마스 로그를 찾고 있다면 Bo&Mie를 살펴보는 건 어떨까요? 2024년, 파리의 유명한 베이커리에서 빛의 도시를 기념하며 맛만큼이나 우아한 작품을 선보입니다. 파리의 상징적인 오스만 건물의 외관에서 영감을 받은"Un Flocon à Paris"는 파리의 건축 유산과 시대를 초월한 매력에 경의를 표합니다. 이 시그니처 로그는 파리 건물을 형상화한 화려한 디자인에 섬세하게 초콜릿으로 덮인 리본으로 포인트를 준 것이 특징입니다.

풍미 면에서 이 특별한 작품은 잊을 수 없는 미각 경험을 약속합니다. "언 플로꽁 아 파리"는 과일 향과 꽃 향이 리치, 라즈베리, 엘더플라워의 절묘한 조합으로 조화롭게 어우러져 있습니다. 가벼운 리치 무스가 달콤함과 상큼함을 더하고 리치 콩포트와 라즈베리 및 엘더플라워 콩피가 톡 쏘는 맛을 더합니다. 트로카데로 비스킷과 바삭한 스트뢰젤이 완벽한 식감의 균형을 이루며 전체를 완성합니다. 마지막으로 화이트 초콜릿 쉘이 우아함과 가벼움을 더합니다. 이 통나무의 가격은 €89.90이며 최대 10명까지 즐길 수 있습니다.

2024년, BO&MIE는 단 50개만 제작되는 두 번째 울트라 한정판 제품인'르 플로꽁' 로그를 선보입니다. 겨울의 마법에서 영감을 받은 이 통나무는 눈송이를 연상시키는 섬세한 미학으로 축제 시즌의 정수를 담아낸 독특한 디자인이 특징입니다.

우아하고 세련된 외관 아래에는 미묘하게 균형 잡힌 질감과 풍미가 숨어 있습니다. "르 플로꽁"은프로방스 아몬드와 스트뢰젤의 바삭한 베이스에 크림처럼 부드러운 브레세 프로마쥬 블랑과 가벼운 망통 레몬 무스를 얹어 만들었습니다. 신선함과 달콤함의 대담한 조합으로 가장 까다로운 입맛도 만족시킬 수 있습니다.

6인 기준 69.90유로 또는 6.90유로의 개별 버전으로 제공되는 이 임시 창작품은 스타일과 세련미로 축제 시즌의 마법을 확장하는 진정한 초대장입니다. 특별한 페이스트리를 좋아하는 분들에게 꼭 필요한 아이템입니다!

시트러스 과일과 향신료를 좋아하는 분들을 위해 BO&MIE는 첫 입에서 느껴지는 활기와 햇살로 가득한 이국적인 크리스마스 로그, 플로콘 엑조티크(Flocon Exotique)를 선보입니다. 라임과 자바 페퍼 가나슈의 상큼함과 라임 젤의 톡 쏘는 단맛이 어우러진 제품입니다. 매콤한 망고 파인애플 콩피가 이국적인 느낌을 더하며, 열대 해변의 식감을 연상시키는 밀리톤 비스킷과 쇼트브레드 크럼블이 완벽한 조화를 이룹니다. 이 가볍고 상큼한 로그는 우아하고 가볍게 축제 식사를 마무리하는 완벽한 방법입니다.

초콜릿 애호가라면 강렬한 맛의 고메 초콜릿 율 로그인 플로콘 카카오를 좋아하실 거예요. 이 제품은 바닐라 초콜릿 무스와 다크 초콜릿 크런치의 강렬한 풍미와 대조적인 질감이 특징입니다. 초콜릿 다쿠아즈와 통카빈이 들어간 바닐라 가나슈가 코코아의 강렬함과 바닐라의 달콤함 사이에서 미묘한 균형을 이룹니다. 이 초콜릿 로그는대담한 디저트를 좋아하는 팬들의 마음을 사로잡을것이며, 연말 시즌에 잊지 못할 초콜릿 경험을 선사할 것입니다.

마지막으로 피스타치오를 좋아하는 분들을 위한 플로꽁 도리앙 로그는 세련미와 풍요로움에 대한 찬사입니다. 피스타치오 다쿠아즈, 피스타치오 크리스프, 라이트 오렌지 블러썸 무스 등 피스타치오와 오렌지 블러썸이 절묘한 질감으로 어우러진 것이 특징입니다. 전체가 공기처럼 가벼운 크림 몽테와 피스타치오 크림으로 승화되어 달콤함과 개성이 완벽한 균형을 이룹니다. 우아하고 향긋한 크리스마스 로그를 찾고 있다면 이 작품이 축제 테이블의 주인공이 될 것입니다.

전체 컬렉션은 10~12인용인 시그니처 'Un flocon à Paris' 로그를 제외하고 4인용, 6인용, 개인용, 4인용, 6인용 형태로 제공됩니다.