Le Bon Bec, bistrot spécialisé en vins, a ouvert en octobre 2008 dans le 15ème.
Ce, sur l'initiative de Bernard Meyer et de Jaemi Rhee, deux journalistes spécialisés en vin et passionnés de gastronomie.
Leur devise:«THINKING AND DRINKING WINE DIFFERENTLY» ! Voilà qui promet.