Japonas Kazuyuki Tanaka, dirbantis Reimso restorane "Racine", įsikūrė sostinėje, kur rengia gastronominį pop-up restoraną. Nuo 2025 m. kovo 13 d. iki balandžio 3 d. viešbutis "Hôtel Lutetia" (Paryžiaus 6-asis rajonas) priims dviejų žvaigždučių virtuvės šefą rezidencijai jo kultiniame restorane "Saint-Germain" kairiajame krante. Mėnesį šefas siūlys išskirtinį meniu, kurį įkvėpė jo pasaulis, derindamas japonišką preciziškumą ir vietinius prancūziškus produktus.