"Brown" - tai nauja kavinė, atidaryta Marais rajone, kurioje siūloma ekologiška ypatinga kava. Paryžiaus 4-ajame rajone, rue de la Verrerie gatvėje, įsikūrusioje parduotuvėje kiekvienas ras ką nors sau: nuo geros kavos ir matcha latės iki karšto šokolado, saldžių skanėstų ir šviežių vaflių.