"Inform Café" siūlo vėlyvuosius pusryčius istorinio paminklo fone, 17-ajame Paryžiaus rajone esančiame "Cité de l'Économie". Iš pradžių mus patraukė neįprasta vieta, o vėliau suviliojo šios kavinės gurmaniški skanėstai, kuriuose skanūs pyragaičiai ir pyragaičiai derinami su naminiais gėrimais ir įvairiausių rūšių latte.