"Cristal Room" "Baccarat" kambarys, esantis pirmajame "Baccarat" namų ir muziejaus aukšte, turi daug ką pasiūlyti. Interjero dizainerio Jacques'o Grange'o sukurtame ryžtingai moderniame interjero dekore, restorane pristatoma virtuvės šefo Mathieu Mécheri virtuvė, kuris puikiai žino, kaip sudominti mūsų skonio receptorius rafinuotu, gurmanišku ir kūrybišku meniu.