Ar jums jau atsibodo tradicinės frangipane galettes des Rois? Net šiek tiek originalesnės galetės, pavyzdžiui, su obuoliais ar citrina, jums nebepatinka? Tuomet prisisekite saugos diržus (tiksliau, atsisekite juos, kad atsirastų vietos), nes "La Felicita" yra bene originaliausia šių 2025 m. Trijų Karalių šventės "Galette des Rois".
Tai, kad "La Felicita" yra italų restoranas , nereiškia, kad jis negali dalyvauti galetų lenktynėse. Dar geriau - 13-ajame rajone esantis XXL restoranas nusprendė sujungti Italiją ir prancūziškas tradicijas ir galette des Rois pasiūlė kaip trompe-l'oeil picą. Tam beveik neįmanoma atsispirti, ar ne?
" La Felicita" vyriausiojo konditerio Thomo Zachariou sukurtas " Margherita des Rois" gaminamas iš migdolų kremo frangipano, lazdyno riešutų pralinės ir skrudintų lazdyno riešutų, o visa tai padengta traškia sluoksniuota tešla.Trompe-l'œil efektui sukurti ant mocarelos di latte stiliaus baltojo šokolado yra maži baltojo šokolado debesėliai.
Už "Margherita des Rois" 6-8 asmenims galite tikėtis sumokėti 44 eurus. 2025 m. Trijų Karalių šventė vyks sausio 6 d., pirmadienį, tačiau "La Felicita" "Galette des Rois" bus galima įsigyti nuo 2024 m. gruodžio 23 d., paspaudus ir atsiėmus restorano interneto svetainėje, po to ją bus galima atsiimti vietoje.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. gruodžio 23 d.
Vieta
La Felicità
5 Parvis Alan Turing
75013 Paris 13
Kainos
€44
Oficiali svetainė
www.lafelicita.fr
