Atklātā saimniecība Saint-Denis ir kā oāze pilsētas vidū: tikai dažu minūšu gājiena attālumā no 13. metro līnijas, tā ir vieta, kur daba, šķiet, ir atguvusi savas tiesības, ar laukiem, kuros aug dārzeņi, lielām siltumnīcām un, pats galvenais, dzīvniekiem.