Tāpat kā visi biennāles pasākumi, arī Šajlo deju teātris (Théâtre de la Danse de Chaillot) reizi divos gados rīko pasākumu, kas veltīts andalūziešu dejām - flamenko. Izrādes laikā atklājiet lielākos šīs disciplīnas pārstāvjus, augstākās raudzes dejotājus, izcilus dziedātājus un talantīgus ģitāristus, kas apvieno mūsdienīgumu, tradīcijas un ekspresiju elpu aizraujošos priekšnesumos.