Vai jums ir apnikušas tradicionālās Frangipane galettes des Rois? Pat nedaudz oriģinālākās galetes, piemēram, ar āboliem vai citronu, jums vairs nav pa prātam? Tad piesprādzējiet drošības jostas (vai drīzāk attaisiet tās, lai atbrīvotu vietu), jo "La Felicita", iespējams, ir visoriģinālākā "Galette des Rois" no šī 2025. gada Epifānijas svētku pasākuma.
Tas, ka La Felicita ir itāļu restorāns , nenozīmē, ka tas nevar piedalīties galette sacensībās. Vēl labāk, XXL restorāns 13. rajonā ir nolēmis apvienot Itālijas un Francijas tradīcijas, piedāvājot galette des Rois trompe-l'oeil picas formā. Pretoties tam ir gandrīz neiespējami, vai ne?
Šo " Margherita des Rois ", ko radījis La Felicita galvenais konditors Tomass Zahariou, gatavo no mandeļu krēma frangipāna, lazdu riekstu pralinē un grauzdētiem lazdu riekstiem, kas pārklāti ar kraukšķīgu kārtainās mīklas izstrādājumu.Trompe-l'œil efektam mozzarella di latte stilā ir mazs baltās šokolādes mākonītis.
Cenas ziņā par "Trīs karaļu Margherita" 6 līdz 8 personām varat maksāt 44 eiro. 2025. gadā Trīs ķēniņu diena būs pirmdien, 6. janvārī, bet La Felicita Galette des Rois varēs iegādāties no 2024. gada 23. decembra, klikšķinot un paņemot restorāna tīmekļa vietnē, pēc tam to varēs saņemt uz vietas.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 23. decembris,
Izvietot
La Felicità
5 Parvis Alan Turing
75013 Paris 13
Cenas
€44
Oficiāla vietne
www.lafelicita.fr
